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卵とソーセージの粒マスタード入りホットサンド

レシピブログ&ハウス食品のモニター企画で頂いた粒マスタードを使って、ホットサンドを作りました。
粒マスタードとマヨネーズを混ぜただけの簡単なソースをパンに塗ると、少しピリッとしたサンドイッチになります。
ホットサンドにすると、マスタードの香りがフワッとたって、風味が良くなるような気がします。
少し温まったきゅうりとの相性も、意外といいんです!

 

ちなみに我が家のホットサンドメーカーは、2年前に購入したもので、時々朝食やランチに登場します。

レコルト プレスサンドメーカー キルト ベージュ RPS-1 (BE)
ウィナーズ株式会社
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ホットサンドメーカーで作るとパンの耳同士がくっつくので、通常のサンドイッチよりも食べやすいです。
見た目も可愛いので、かなりおすすめです!

朝ごはん料理レシピ

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松屋の「ごろごろ煮込みチキンカレー」と吉野家の「チキンスパイシーカレー」を食べ比べ

ゴールデンウィークに入る直前に、2日連続で松屋と吉野家のチキンカレーを食べてきました!

グルメ系 YouTube で松屋&吉野家のチキンカレーが紹介されているのを見て、どうしても食べてみたくなったのです。


ごろごろ煮込みチキンカレー(左)とチキンスパイシーカレー(右)

どちらもいつまでのキャンペーンか分からなかったので、急いで食べに行きました。

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セロリ塩でベーコンとコーンのおにぎり

レシピブログ&ハウス食品のスパイスモニター企画でスパイスが4つ届きました。

  • しそ梅
  • つぶ入りマスタード
  • シナモンシュガー
  • セロリ塩

テーマは「朝ごはん簡単レシピ」です。
朝ごはんといえば、おにぎりがまず頭に浮かびます。簡単に手で食べられるから、忙しい朝にぴったりだと思います。

今回は4つのスパイスの中から「セロリ塩」を使いました。
かたまりベーコンとコーンをご飯に混ぜた、具だくさんのおにぎりを作りました。

ベーコンとセロリ、2つの香りが合わさって、口の中に広がります。
はじめは、セロリの香りが強すぎるかなぁと心配していたのですが、実際におにぎりにしてみるとちょうど良い感じでした。
おにぎりは洋風にしても美味しいのでいいですね!

北海道はこれからがお花見シーズンです。5月の末になれば運動会もあります!
お弁当にこんなおにぎりが入っていると、テンションが上がりそうです!

朝ごはん料理レシピ

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Tiger のヨーグルトメーカーでヨーグルトを増やすと節約になるのが分かった!

こんにちは!みなさんはヨーグルトが好きですか?私は「まぁまぁ好き」レベルだったのですが、最近はかなり好きです。というのも、日々のおやつや朝食のためにヨーグルトメーカーを取り入れたからです。

ヨーグルトメーカーとは、牛乳とヨーグルトをよく混ぜてから機械にセットし、7時間ほど待つだけでヨーグルトが増やせてしまうというものです。牛乳1リットルにつき、ヨーグルトを100g混ぜるので、出来上がりはかなりの量になります。

購入してから3ヶ月が経ち、我が家には欠かせない存在になっています。

左の写真がヨーグルトメーカーと材料です。本体の他に専用スプーンや牛乳パック用のフタ、500ml 用の容器がついています。いつも1リットルの牛乳パックで作っています。

右の写真は材料を混ぜて専用フタをして機械にセットしたところです。

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シャトルシェフで作る魯肉飯(ルーローファン)

シャトルシェフで作った魯肉飯(ルーローファン)が美味しすぎたので、忘備録に。

八角(スターアニス)の香りが、異国情緒のある雰囲気を引き出してくれます。豚バラ肉を小さめの角切りにしているので、角煮ほど長時間煮なくても柔らかく仕上がります。今回はシャトルシェフを使用したので、ほとんど放っておけて簡単でした。

自分用のお弁当に、ご飯とおかずを別々のタッパに入れて持っていきました。レンジで温めてからご飯にのせて食べました。甘辛くてとろみが優しくて、癒やしのランチタイムでした♪

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