チキンの甘いガーリックマヨソテー

タイトルが考えつかなくて、長い料理名になっちゃいました。
すみません。
タイトルで全てを伝えるなんて難しいこと、私には到底無理な話なのよぉ～。
と逆切れしてみたりして。。。

チキン自体は簡単なソテーなんだけど、ソースをかけるとサラダチックでそれでいてちゃんとしたおかずになります。このソースはポークソテーでもいけるんじゃないかな。もちろんサラダにも使えます。
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晩御飯というよりもディナーと言いたい晩御飯

今日は完全洋食でした。
簡単にパッと作って、お腹いーっぱい食べました。
★チキンの甘いガーリックマヨソテー　２７３円
★茄子とズッキーニのサラダ　７０円
★オニオンスープ　２５円

２人分合計３６８円でした。

茄子とズッキーニのサラダは、輪切りにしたものを焼いてオリーブ油とバルサミコ酢とクレイジーソルトで和えたものです。
さっぱりして美味しかったよ～。

サクサクかき揚げ丼

冷めてもサクサクになるように揚げることができ、美味しく頂きました♪
作り方は。。。
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茄子の揚げびたし

冷たくても温かくても美味しいおかずです。
夏のあっつ～い日にはキンキンに冷やしてから食べると、夏バテも吹っ飛びそう！
しかも簡単！

では作り方です。
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ゴーヤと大根の麻婆炒め

苦いゴーヤをいかに苦く感じさせないか、を考えた末できたおかずです。
でも、まだちょっと苦いなぁ～。
ゴーヤだもんなぁ～。
しょうがないっちゃーしょうがないかなぁ～。
あ、でもご飯にかけて食べたら激ウマでしたよ♪
ご飯がススムくんです（笑
てか、見た目美味しくなさそ～（汗
では作り方へ～
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