キャベツとひき肉のふわふわカレーオムレツ

カレー味の具にとろとろの卵をのっけただけの簡単オムレツです。
オムレツって形を整えたりするのが難しいですけど、これならそんなことを気にしなくていいので楽チンですよ♪
写真で、卵がとろとろした感じが分かっていただけたら嬉しいです（笑

では、レシピです。
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きのこソースのポークソテー

ポークソテーには、オレンジソースみたいな甘酸っぱいソースが合いますよね。バルサミコ酢も甘酸っぱいのでよく合います。
今回はきのこをソースと絡めてからポークソテーにのっけてみました。
秋ですからね～。

ではレシピです。
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さんまごはん

秋の炊き込み御飯と言えば、まつたけごはん。
今年は食べられるのかなぁ。。。なんて思ったりして。

そこをぐっと堪えて（笑）、さんまごはんです。
レシピ本を参考に、自分なりに作ってみました。

さんまを香ばしく焼いて、しょうがと一緒に炊くと、全然臭みがなくって美味しくいただけましたよ♪
魚が入ってる炊き込み御飯なんて～って躊躇しちゃいますけど、騙されたと思って試してみてください！
ホントに騙された～！って苦情は無しということで（笑

★なんだろね(´･ω･｀)さんのところで紹介してもらっちゃいました♪
ではレシピ行きます！
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狭すぎるキッチン

★キャベツとひき肉のふわふわカレーオムレツ　２１４円
★じゃがいもの煮物　１５６円
★長ねぎと海苔のおみそ汁　２５円
★もみじおろし納豆　３５円
２人分で合計４３０円でした。

今日は、パパッと作っちゃいました。
キッチンがもっと広かったら、もっと早く作れるのになぁ～。
何せ、調理台がないですから。。。（汗
いわゆるミニキッチンみたいな感じです。コンロは２口なんですけどね。
いつも流しのへりで食材を切ったりしてるので、とっても不便です。
切ったものを置いておく場所も無いし。。。だからとっても効率悪いです。
盛り付けをするときも、お皿が落ちちゃわないか、いつもヒヤヒヤもんです。
実は包丁も落としたことがあります。もう命がけです(￣_￣ i)ﾀﾗｰ
次に引っ越したら、キッチンが広いところにしないと！

ポテトとコーンのマヨ焼き

ボリュームたっぷりのおかずです。
ココット皿に入れて焼いたら、ちょっとしたおかずになります。
うちは面倒なので、いっぺんに焼いて２人で食べてます（汗

おつまみにもなるし、マヨネーズ好きな人には嬉しいおかずですよ♪

★Dayly News.logのゆうき さいさんも作られましたよ★
レシピは続きをどうぞ～。
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