５月に届いたハウス スパイスクッキング ハンバーグを使って、
チキンハンバーグを作りました。
ハンバーグに入れるスパイスと言えばナツメグですよね♪
ナツメグなど６種類のスパイスが入っていて、
これさえあればハンバーグの味がバッチリ決まる！という
優れものクンです。
１パックにつき２袋入っていて、
もう１袋は豆腐ハンバーグに使いました。
でも、豆腐ばかりのハンバーグには合いませんでした。残念！
鶏むねのひき肉を使ったのだけど、
パサパサしていなくて美味しくできました！
娘のお弁当にも入れました♪
鶏もものひき肉でももちろんＯＫです。
きっと、より肉汁のあるハンバーグになると思います。
６月です。
アスパラガスの季節がやってきましたねー。
札幌はようやく桜が散ったところです。
九州では梅雨入りしたと聞いてビックリしました。
おととい、親戚からアスパラガスをたくさんもらったので
アスパラガスの肉巻きを作りました。
せっかくなので、５月に届いたハウスのカレーパウダーを使いました。
ついでに粉チーズも追加してコクをプラスしました。
仕上げにレモンをかけたので、
コッテリとサッパリが混在した
ご飯によく合うおかずになりました！
レシピブログのスパイスモニター企画「わが家の人気おかず おいしさアップのコツ」のレシピです。
幼稚園のお弁当が始まってから、わが家のランチにアボカドが出る率が高まってます。
今回はオムレツにしてみました。
卵料理やチーズにはナツメグが合うので、パッパと入れて♪
スパイシーで甘みのあるオムレツになりましたよ！
玉子よりも具がメインのオムレツです。
今日のランチはパスタにしました。
娘がトマトパスタをあまり食べないので、幼稚園にいる隙に（笑）
カルディコーヒーファームのオイルサーディン、ラ・プレッツィオーザ パッサータポモドーロ（裏ごしトマト）、モンスーロ スパゲッティー No.118（1.7mm）を使いました。
気付けばほとんどの材料がカルディで買ったものでした（笑）
カルディがないとどうなっちゃうのでしょう。
ちなみにこのパスタは5月31日まで１袋108円でかなりお得です。
私ももう少し買い足しておこうと思ってます。
太めでもっちりしていて、ソースがよく絡みます。
安くて美味しいです！
モンスーロ スパゲッティー No.118（1.7mm）/500g |
切り干し大根といえば、たいていは煮物にしますよね♪
煮汁をたっぷり吸った切り干し大根がすごく美味しくて大好きです。
でも毎回煮物だとワンパターンで飽きるので、我が家ではみそ汁や炒め物にすることもあります。
みそ汁に使うときは、戻し汁とだし汁を半々で煮ると美味しいですよ♪
今回の炒め物は、GABAN パプリカをちょっと振りかけました。
風味付け程度の量だけど、少しスパイシーで美味しくなりましたよ。
ギャバン パプリカ 18g |
