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カテゴリー「レシピ」

イチゴバナナシナモンジュース【スパイス大使】

スパイス大使としてのレシピ第2弾です。
今回はシナモンシュガーを使いました。

最近スムージーが流行ってますよねー。
私もホントにホントに一時期だけど飲んでました。
でも、野菜を生で摂ると身体が冷えるので止めてしまいました。
色々な野菜を量ったり、準備したりというのが
私には意外と大変だったというのもあります。

でもこのジュースはラクラクです。
重さを量る事も、包丁を使う事もないのです。
また、シナモンは内臓の冷えを解消すると言われているので、冷たいジュースで身体を冷やす心配が少しは軽減されるかなと思います。
バナナが入っているので、結構お腹がいっぱいになりますよ。

レシピというほどではないのですが、紹介しますね。


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バナナシナモンパンケーキ【スパイス大使】

GABANのシナモンシュガーを使って、バナナ入りのパンケーキを焼きました。
ホットケーキミックスを使うので、朝からでも作れます(^_^)

バナナがやわらかくなって甘みが増してます。
そして、バナナとシナモンの相性もGOODです。
りんご&シナモンも美味しいけど、バナナ&シナモンも美味しいですよ^_−☆

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鶏肉のポン酢照り焼き

定番和食の鶏肉の照り焼きに、ポン酢を使ってみました^_^
さっぱりしているんだけれど、酸っぱくなくて
塩分も控えめな優しい味になりました(^o^)
でもちゃーんとご飯には合うので、ご飯の食べ過ぎに注意です!
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ハムと玉子の混ぜご飯&スパイス大使

この度、レシピブログの2013年度スパイス大使に選ばれました(^_^)
2013年3月から2014年3月までの13ヶ月間、
様々なスパイスの料理を紹介していこうと思います。
とは言っても、スパイスやハーブについての知識はまだまだ浅いので、
これから勉強していこうと思っています。
まずは毎月しっかりとご紹介していけるよう、頑張りますp(^_^)q

今月のテーマは「かんたん朝食レシピ」です。
届いたスパイスは、シナモンシュガー、パセリ、味付塩コショー 燻製風味、パパンのガーリックトーストミックスの4種類です♪

今回使ったのは燻製風味の塩コショーです!

いつもなら細ネギをあまり食べない娘ですが、
この混ぜご飯は美味しかったようです。
炒飯と違って具と調味料とご飯を混ぜるだけなので、
忙しい朝でもすぐに支度ができますよ♪
前日の夜に材料を切って、炊飯器をセットしておけば、
超スピードで朝ごはんが出来ちゃいます!
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フライパンで焼く手作りピザに挑戦

今月号のオレンジページにピザの特集が載っていたので
さっそく作りました。
ピザパンとかではなく、生地から作るピザです(^.^)
そしてフライパンで焼くので意外と手軽に作れるんですね。

オーブンがなくてもピザが作れるなんてちょっと驚きです。
気分はイタリア人。

ちょっと私が風邪気味だったこともあり
こねるのは旦那さんの担当です。
私が担当したのはトッピングです。

トッピングは全部で3種類です。
カレー風味のポテトとチキン、プルコギ風、トマトソースです。
全部冷蔵庫の残り物で作りました。

1枚目は初めてだったので、なんとなくいびつな形になりました。
二枚目は娘も伸ばしてくれたのですが、
ナンみたいになってしまいました( ;´Д`)

三枚目でなんとか丸い形になりました。

出来上がったビザはクリスピーでサクサクでした。
具も適当に作った割には、自分で言うのもなんですが
結構イケてましたよ。
もう少し豪華な具材にすれば、ピザパーティーもできそうです(^_^)

オレンジページ2013年3月2日号 [雑誌][2013.2.16]
オレンジページ
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