バナナシナモンパンケーキ【スパイス大使】

GABANのシナモンシュガーを使って、バナナ入りのパンケーキを焼きました。
ホットケーキミックスを使うので、朝からでも作れます(^_^)

バナナがやわらかくなって甘みが増してます。
そして、バナナとシナモンの相性もGOODです。
りんご＆シナモンも美味しいけど、バナナ＆シナモンも美味しいですよ^_−☆

材料（2人分）

ホットケーキミックス … 200g
玉子 … １個
豆乳（または牛乳） … 150cc
バナナ … ２本
シナモンシュガー … 適量
サラダ油 … 適量

作り方

1. ボウルに玉子をとき、豆乳を混ぜる。ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ合わせる。
2. バナナを１センチ幅で斜めにスライスする。
3. フライパンを熱してサラダ油をひいたら、フライパンをぬれ布巾にのせて（１）の生地をお玉１杯分流し入れる。生地の上にバナナを並べてからシナモンシュガーをたっぷりかける。
4. 弱火で両面を３分ずつ焼いたら出来上がり♪

お好みでバターをのせて♪

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