丸井今井札幌のサロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat 2014）
昨日、丸井今井で開催されている「サロン・デュ・ショコラ」に行ってきました。
土曜日で初日ということもあり、かなり混み合っていました。
ママ友の旦那さんは開店前から並んだらしいです。
やっぱり人気があるんですね！
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カテゴリー「台所日記」
新年のご挨拶＆織部の福袋2014年
新年あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いいたします。
仕事をこれまで以上に頑張り、目標を達成できたらいいなと思っています。
まだまだ修業中の身なので、謙虚に謙虚にいきたいです。
プライベートでは新しい料理に挑戦したいですね。
あとは、ホームパーティーをもっとできたら楽しいだろうなぁ。
しかしながら、ホームパーティーをしたいと言っているわりに手持ちの食器のバリエーションが乏しい我が家。
去年は品切れで買えなかった織部の福袋を購入しました♪
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クリスマスホームパーティー2013
今年最後のエントリーです。
昨日が仕事納めで、今日からお正月休みです。本当にバタバタしてます。
クリスマスパーティーのこともなかなか書けず……。
大晦日だけど今年のクリスマスパーティーのことを書きます♪
今年のクリスマスはイヴが仕事だったので、25日の夜に家族で過ごしました。
去年はお客さんをお招きしたのだけど、今年は家族だけです。
作ったのは全部で5品(^-^)
今年はスパイス大使になったので、色んなスパイスを使いました(^-^)
本当はサラダやポタージュも作ろうと思ってたんだけど、3人で食べ切れなさそうだったのでやめておきました。
娘から「クリスマスにケーキ作ってね(*^_^*)」とリクエストされていたので、今年のケーキは手作りしてみました。
娘の大好きなイチゴをたっぷり使いました♪
スポンジケーキには、シナモンやオールスパイスを混ぜて少し大人のテイストにしてみました。
飾り付けは娘と一緒に(^｡^)
生クリームを泡立てすぎて表面がちょっとボソボソしてしまいましたが、だいたいはうまくいきました☆
来年はどんなご馳走を作ろうかなー。
さてさて今年もあともう少し。
ちなみに今日と明日は私の実家にいるので、今年はおせちを作ってないです。
しばしの間、ゆっくりしようと思います。
ベーコンとチーズのセージ風春巻きスティック
GABAN のセージを使って、ワインに合うおつまみを作りました。
手でつまんで食べられるので、お家飲み会にもピッタリだと思います！
わが家では、ボジョレー・ヌーボーパーティーの時に作りました。
娘は、セージが入っていても全く気にならなかったようです。むしろかなり好みだったみたいで、もっと食べたいオーラが出てました★
揚げる以外は娘でもできる簡単なおつまみです♪
最初から半分に切れているベーコンを使えば、包丁いらずです♪
