カテゴリー「台所日記」

回鍋肉炒飯（ホイコーローチャーハン）

３種の「ジャン」でしっかり味の炒飯。

１月２６日の「二人の食卓」で
三宅裕司さんが作っていたホイコーローチャーハンがとっても美味しそうだったので、私流に作ってみました。

今年ももうあと少しで終わりますね。
みなさんはお正月の準備は終わりましたか〜？
我が家はとうとう大掃除が終わらず仕舞いです( ´Д｀)=3
年明けにチョコチョコお掃除することにします。

でも、食べるものは準備万端ですよーo(^_^)o
とは言え、お正月太りしないように、本当に気をつけなきゃです。

さてさて、今年を振り返ると、
今年も去年と同じくマイペース更新になってしまいました。
特に仕事が忙しい時期になるとずーっと更新しない時も。。。

一方で、秋にはhideyukiさんにブログの大改装をしてもらいました。
以前に比べて随分見やすくて、機能的なページになったと思います。
来年はもっと使いこなしたいですね。

今年も本当にありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします（≧▽≦）

先日のエントリーでレシピ颱風の新機能のお知らせをしたんですけど（→コチラ）、また新たな機能をhideyukiさんが付けてくれました～。

今回付いたのは、
「コメント返信お知らせ機能」です。

コメントの送信ボタン（「コメントを投稿する」ボタン）の下の
□コメントに返信が入ったらメールで通知する
にチェックを入れると
私が返信コメントをしたときに
お知らせメールが届くという機能です。

例えばAさんがレシピ颱風の記事にコメントして、
わたしがそれに対して返信をしたときに
自動的にAさんにメールが届くということなのです。

もちろんチェックしなくても、
通常通りコメントはできるので
メールが必要ない人は、チェック無しで投稿ボタンを押してくださいね♪

ちょっと便利な機能じゃないかなーと思うのですが
いかがでしょう？

噛むと肉汁がジュワッと出てきます♪
今日はレシピをお休みして、お取り寄せネタでもどうぞ♪

先日購入した鶏肉の福袋から、
今日は水郷のとりやさんの手羽餃子を紹介しようと思います！
（先日の記事はこちらをどうぞ〜）
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今日の晩ご飯は、お取り寄せして届いたばかりの
『水郷のとりやさん』の６周年記念福袋に入っていた「焼きとり丼」です。

生の鶏肉がたれに漬かった状態で届いたので、
長ねぎと一緒に炒めて
ご飯にのせるだけです。
とっても簡単で、ご飯とネギさえあればすぐに食べれます。

たれの味ももちろん美味しいのですが、
鶏肉がとってもジューシーで
パサつきもなくって、プリプリしてました。
また食べたくなるお味です。

福袋なので、他にもいっぱい。
あとは冷凍してあるので、
これからちょこちょこと登場するかと思います。
次は何を食べようか、今から楽しみです。　