シナモンホットチョコレート

そろそろバレンタインも近づいているし、寒い日が続いているのでホットチョコレートを作りました♪
仕上げにミニマシュマロを浮かべて可愛くしてみました。
シナモンシュガーが入っているので、身体がポカポカ温まりますよ☆

使用したチョコレートはカルディコーヒーファームのビターなクーベルチュールチョコレートで、甘さ控えめになっています。
クーベルチュールチョコレートではなく、板チョコでもＯＫです♪
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札幌パルコ「Shall we SWEETS !」

昨日は夫の誕生日だったので、夫と娘で相談して「Shall we SWEETS !」というデザートビュッフェのお店に行ってきました。
札幌パルコの８階にあり、ほとんどが若い女性客です。

ディナータイムのみ予約可能なので、予約をしていきました。
通されたのは窓際の席だったのですが、８階なので見晴らしがよかったです。ちょうど駅前通りのイルミネーションが真下に見えてキレイでした☆
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ホームベーカリーを使ったメープルチョコレーズンパン

もうすぐバレンタインデーですね！
チョコは手作り派ですか？
私は去年は生チョコとココアスノーボールクッキーを作りました♪
今年は何にしようかなー、なんて事はまだ全然考えてなくて、これから急いで考えなくちゃ。
もう２月ですしね！！

１月のスパイス大使のテーマは、「バレンタインスイーツ」です。
私の一番苦手なジャンル、スイーツ(⌒-⌒; )
今回いただいたスパイスは、以下の４点です♪

まずは、最近毎日のように使っているホームベーカリーでスイーツパンを焼いてみました！

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丸井今井札幌のサロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat 2014）

昨日、丸井今井で開催されている「サロン・デュ・ショコラ」に行ってきました。
土曜日で初日ということもあり、かなり混み合っていました。
ママ友の旦那さんは開店前から並んだらしいです。
やっぱり人気があるんですね！
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