ねぎ塩焼きうどん
とってもシンプルかつ簡単な焼きうどんです。
時間がない時などに最適です。
長ねぎはちょっと多いかなって思うんですけど、炒めるとどんどん小さくなってくるので、これくらいがちょうどいいみたいです。
コショウをたっぷりめにかけるとピリッとして味にメリハリがつきました。
タグ「長ネギ」
辛ねぎたれ
炒め物や唐揚げに使えるたれです。
材料
◆ねぎ １／２本
◆酢 大さじ３
◆しょう油 大さじ３
◆砂糖 大さじ１
◆豆板醤 大さじ１
◆ごま油 大さじ１
◆塩 少々
作り方
（１）ねぎをみじん切りにする。
（２）ボールに（１）を入れて他の調味料と混ぜ合わせる。
