緑と黄色で、色味鮮やかなチャーハン 我が家では、ほうれん草と玉子の炒め物をよく作ります。 それは、栄養たっぷりで、とっても簡単だから。 じゃあ、これをチャーハンにしても美味しいんじゃないかしら?と思い、作ってみました。
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ほうれん草と挽き肉だけのシンプルなカレーライスです。 ココナッツミルクを入れて、 ちょっぴり南国風になってます。
メキシコ料理店の元店長で、現在は保育園の給食調理員の主婦です。 イラストレーターの夫、小学6年生の娘との3人家族です。 おうちにある食材で簡単に作れるレシピを心掛けてます。
上の似顔絵は夫に描いてもらいました。 ホームページで色々な似顔絵や作品を見ることができます:interval.
詳しいプロフィールは「レシピ颱風について」をご覧ください。