もやしと、塩麹で下味をつけたお肉を重ねてフライパンで蒸すだけの超簡単おかずです♫ いつもは塩を使っていますが、塩麹だったらどんな感じになるかなーと思って作りました♡ 続きを読む »
茄子がこってりジューシーなのです。 茄子の蒸し焼きのたれ違いです。前はポン酢でしたので。。。 では、レシピ行きます♪ 続きを読む »
見た目の10倍(!)は美味しいよ♪ 見た目はショボイけど、マジで美味しいです! 絶対絶対おすすめです。 しかも簡単です。 だってポン酢使ってるし(笑 続きを読む »
メキシコ料理店の元店長で、現在は保育園の給食調理員の主婦です。 イラストレーターの夫、小学6年生の娘との3人家族です。 おうちにある食材で簡単に作れるレシピを心掛けてます。
上の似顔絵は夫に描いてもらいました。 ホームページで色々な似顔絵や作品を見ることができます:interval.
詳しいプロフィールは「レシピ颱風について」をご覧ください。