菜の花と厚揚げの煮物

今の時代、たいていの野菜は一年中手に入ってしまいますよね。
だから、いつが旬なのか分からなくなることもあります。
でも、山菜や菜の花って本当に春だけしか食べられないお野菜ですよね♪
今日は、その今が旬の菜の花を使った、あっさり味の煮物です♫
娘には菜の花は早すぎたみたいで、厚揚げだけ食べてました。
旦那さんは、「厚揚げと菜の花を一緒に食べたら、菜の花の苦味が中和されていいね！」と喜んでくれました(*´∀｀*) 続きを読む »

2012年4月6日 11:51 PM | 副菜 | コメント(0)
タグ: 厚揚げ, 煮物, 菜の花

厚揚げときのこのキムチーズ焼き

[tegaki]キムチとチーズの相性がバッチリ。[/tegaki]

お家によくある食材だけでできる簡単料理です。
おかずやおつまみにどうぞ。

レシピは続きをご覧ください！
続きを読む »

2009年12月7日 11:00 AM | 大きいおかず | コメント(2)
タグ: えのき茸, しめじ, キムチ, ピザ用チーズ, 厚揚げ, 焼き物

小松菜と厚揚げのゴマ炒め

鉄分たっぷりの小松菜と厚揚げを一緒に炒めました。
お肉の代わりに厚揚げを使っているので
ヘルシーだしボリュームもありますよ☆

作り方は続きをどうぞ♪ 続きを読む »

2008年11月11日 9:16 PM | 副菜 | コメント(4)
タグ: ごま, 厚揚げ, 小松菜, 炒め物