ハワイのロコモコ丼をイメージして作ってみました。 とは言っても、ロコモコ丼とは全然違いますが。。。(笑 ハンバーグにはおからが入っていて、卵も温泉卵なので、本家よりもヘルシーになってます。 おからが入ってるけど、全然パサパサしてなくてふっくら美味しいハンバーグですよ♪ 卵をつぶして混ぜ混ぜして食べるとまろやかで美味しく頂けました~。 それにしても、見た目があんまり美しくないですね(汗 続きを読む »
かぼちゃを使った甘~いドライカレー。 子供が好きな味かも。 続きを読む »
メキシコ料理店の元店長で、現在は保育園の給食調理員の主婦です。 イラストレーターの夫、小学6年生の娘との3人家族です。 おうちにある食材で簡単に作れるレシピを心掛けてます。
上の似顔絵は夫に描いてもらいました。 ホームページで色々な似顔絵や作品を見ることができます:interval.
詳しいプロフィールは「レシピ颱風について」をご覧ください。