オクラのキムチ和え
とっても簡単で、もう１品欲しい！って時に便利な和え物です。
材料（２人分）
◆オクラ １０本
◆キムチ ５０ｇ
◆炒りゴマ 大さじ１
◆しょう油 小さじ１
作り方
（１）オクラを洗って、塩でこすって産毛を取る。キムチは荒くきざむ。
（２）オクラをさっと２０秒ほど湯がいて、冷水にとり、水気をきる。へたを切り落として、２～３ｃｍ幅に切る。
（３）ボールでオクラとキムチ、炒りゴマ、しょう油を和えて出来上がり。
今回、ごまを入れ忘れちゃったんですけど、それでも美味しかったです。
冷酒のあてにちょうどいいし、ご飯も進みますよ～。
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