ブロッコリーとしらすの和え物

しらすが入って、栄養満点な和え物です。

材料（２～４人分）

◆ブロッコリー　１株
◆しらす　大さじ２
◆炒りゴマ(白・黒)　各大さじ１
◆しょう油　大さじ１弱
◆みりん　大さじ１
◆ゴマ油　大さじ１／２

作り方

1. ブロッコリーは小房に分ける。茎の部分は厚く皮をむいて、拍子木切りにする。
2. 鍋に湯をわかし、塩少々を入れてブロッコリーをさっと湯がいてザルにあげる。
3. ボールにしらす以外の残りの材料を入れて混ぜ合わせたら、ブロッコリーとしらすを和えて出来上がり♪

ブロッコリー、しらす、ゴマで栄養たっぷりです。
湯がいて和えるだけなので、
とっても手軽にできますよ。

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