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もやしとツナのごまマヨ和え

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茹でたもやしを使った副菜です。
サラダのような和え物で、洋風のような和風のような味わいです♪

もやしを茹でた後にしっかり絞ると、後から水気が出る心配がないです。
茹でたてだと本当に熱いので、少し冷ましてからにしましょー!

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材料(4人分)

もやし … 1袋
きゅうり … 1/2本
ツナ缶 … 1缶
マヨネーズ … 大さじ2
すりごま … 大さじ2
しょう油 … 小さじ1/2
塩 … ひとつまみ
ブラックペパー … 少々

作り方

  1. 塩(分量外)少々を入れた熱湯にもやしを入れ、再沸騰してから30秒間茹でてザルにあげる。きゅうりは千切りにする。ツナは油をきっておく。
  2. もやしの粗熱がとれたら、水気を絞る。(まだ熱いことがあるので気を付けて)
  3. ボウルにマヨネーズ、すりごま、塩、ブラックペパーを入れて混ぜる。もやし、きゅうり、ツナを加えて和えたら出来上がり♪

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