長いもと納豆のパスタ
今日は、彼が会社の飲み会に出掛けるので、
軽めの晩ご飯です。
さっぱりと「長いもと納豆のパスタ」を作ってみました。
２人分で２５９円でした。
ネバネバしたものばっかりで、
これぞ夏って感じのパスタです。
パスタをゆでる以外は火を使わないので、
暑くて料理したくないよぉ～って時にも最適！
では、作り方いってみましょー。
材料（２人分）
◆パスタ ２００ｇ
◆長いも １００ｇ
◆オクラ ６本
◆ひきわり納豆 ２パック
◆めんつゆ １００ｃｃ
◆ごま油 大さじ１と１／２
◆炒りゴマ 大さじ１
◆きざみ海苔 適量
作り方
（１）パスタをゆでる。袋に表示してある時間よりも３０秒程長くゆでる。ゆであがった�冷水でしめる。
（２）長いもは皮をむいて、酢水に５分ほどさらし、水気をふいて２ｍｍ程の千切りにする。
（３）オクラは塩で板ずりしてから１分程ゆがき、へたをとって５ｍｍ幅の小口切りにする。納豆は納豆のたれをかけて混ぜておく。
（４）器にパスタを盛りつけ、納豆、長いも、オクラの順にのせる。めんつゆとごま油をあわせたたれをかけて、炒りゴマときざみ海苔をパラパラっと散らして出来上がり。
ね！簡単じゃないですか？
ネバネバ好きにはたまらな～い。
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投稿日：2004年7月28日(水) 23時04分
コメント
Quelle says: 2004年7月29日(木) 0時11分
オクラ納豆は好きです。
某スーパー食材の冷凍刻みオクラを混ぜるだけなのですが
どうしてあんなに合うのだろうと言うほど納豆や醤油＆海苔と
合いますよね。
長芋はカブレ易いタイプなので休日のみなのですが、
ねばねばは夏ばてにいい感じ。試してみます。
mikichin says: 2004年7月29日(木) 0時30分
長いもはかぶれますよねー。手のひら以外のところにつかないようにするのが大変です（笑
最初に長いもを食べたとき、口の周りはかゆくなるのに、なんで口の中はかゆくならないんだろーって本気で悩みました（汗