長いもと納豆のパスタ

今日は、彼が会社の飲み会に出掛けるので、
軽めの晩ご飯です。
さっぱりと「長いもと納豆のパスタ」を作ってみました。
２人分で２５９円でした。
ネバネバしたものばっかりで、
これぞ夏って感じのパスタです。
パスタをゆでる以外は火を使わないので、
暑くて料理したくないよぉ～って時にも最適！
では、作り方いってみましょー。

材料（２人分）

◆パスタ　２００ｇ
◆長いも　１００ｇ
◆オクラ　６本
◆ひきわり納豆　２パック
◆めんつゆ　１００ｃｃ
◆ごま油　大さじ１と１／２
◆炒りゴマ　大さじ１
◆きざみ海苔　適量

作り方

（１）パスタをゆでる。袋に表示してある時間よりも３０秒程長くゆでる。ゆであがった�冷水でしめる。

（２）長いもは皮をむいて、酢水に５分ほどさらし、水気をふいて２ｍｍ程の千切りにする。

（３）オクラは塩で板ずりしてから１分程ゆがき、へたをとって５ｍｍ幅の小口切りにする。納豆は納豆のたれをかけて混ぜておく。

（４）器にパスタを盛りつけ、納豆、長いも、オクラの順にのせる。めんつゆとごま油をあわせたたれをかけて、炒りゴマときざみ海苔をパラパラっと散らして出来上がり。

ね！簡単じゃないですか？
ネバネバ好きにはたまらな～い。

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