ヘッダー画像

大根のわさびマヨサラダ

daikonsalada.JPG

大根を生で食べる和風マヨネーズサラダです。
シャキシャキしてて、わさびがピリッときいています。
これなら、いっくらでもモリモリ食べられますよ~。

材料(2~3人分)

◆大根 5cm
◆カニかまぼこ 4本
◆マヨネーズ 大さじ2
◆しょう油 大さじ1弱
◆わさび 小さじ1
◆いりごま 大さじ1
◆万能ねぎ 適量

作り方

(1)大根は皮をむいて、繊維にそって千切りにする。カニかまぼこは手でさく。
(2)ボールでマヨネーズ、しょう油、わさび、炒りごまを混ぜて、大根とカニかまぼこを和える。
(3)器に盛り付けて、小口切りにした万能ねぎを散らして出来上がり♪

切って和えるだけの、とっても簡単なサラダです。
大根をまるまる1本買って、煮物に飽きたらこんなサラダをどうぞ♪

ブログランキングに参加しています


キーワードタグ

前後へのリンク

SHINK says: 2004年7月28日 9:36 AM

 うちのお店でも大根サラダを出してるんですが、わさびマヨっておいしそうですね~。一回作ってみます。(グ~)

mikichin says: 2004年7月28日 11:06 AM

SHINKさん、コメントありがとうございます♪
このサラダ、わさびを利かせたほうが断然美味しいですよ。
そう言えば、SHINKさんはお店を持ってらっしゃるんですよね。すごーくうらやましいです。私も頑張らなきゃ!

mari says: 2004年8月1日 12:11 PM

はじめまして^^
早速、この大根のわさびマヨサラダ作ってみました♪
おいし~~!ビールのつまみにも最高ですね!
わさびとマヨネーズの組み合わせって思いつきませんでした。他にも今度はスペアリブに挑戦してみます^^

mikichin says: 2004年8月1日 2:48 PM

mariさん、はじめまして~!
先日はリンクしてくれてありがとう♪
このサラダってさっぱりしてるよーな、濃いよーなって感じなので、おつまみにもいいですよね!
色々挑戦するのって楽しいですよね。私も挑戦好きなんです(笑
これからもよろしくお願いします。

コメント




▲ページの先頭へ戻る