大根のわさびマヨサラダ
大根を生で食べる和風マヨネーズサラダです。
シャキシャキしてて、わさびがピリッときいています。
これなら、いっくらでもモリモリ食べられますよ～。
材料（２～３人分）
◆大根 ５cm
◆カニかまぼこ ４本
◆マヨネーズ 大さじ２
◆しょう油 大さじ１弱
◆わさび 小さじ１
◆いりごま 大さじ１
◆万能ねぎ 適量
作り方
（１）大根は皮をむいて、繊維にそって千切りにする。カニかまぼこは手でさく。
（２）ボールでマヨネーズ、しょう油、わさび、炒りごまを混ぜて、大根とカニかまぼこを和える。
（３）器に盛り付けて、小口切りにした万能ねぎを散らして出来上がり♪
切って和えるだけの、とっても簡単なサラダです。
大根をまるまる１本買って、煮物に飽きたらこんなサラダをどうぞ♪
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投稿日：2004年7月27日(火) 23時32分
コメント
SHINK says: 2004年7月28日(水) 9時36分
うちのお店でも大根サラダを出してるんですが、わさびマヨっておいしそうですね～。一回作ってみます。（グ～）
mikichin says: 2004年7月28日(水) 11時06分
SHINKさん、コメントありがとうございます♪
このサラダ、わさびを利かせたほうが断然美味しいですよ。
そう言えば、SHINKさんはお店を持ってらっしゃるんですよね。すごーくうらやましいです。私も頑張らなきゃ！
mari says: 2004年8月1日(日) 12時11分
はじめまして＾＾
早速、この大根のわさびマヨサラダ作ってみました♪
おいし～～！ビールのつまみにも最高ですね！
わさびとマヨネーズの組み合わせって思いつきませんでした。他にも今度はスペアリブに挑戦してみます＾＾
mikichin says: 2004年8月1日(日) 14時48分
mariさん、はじめまして～！
先日はリンクしてくれてありがとう♪
このサラダってさっぱりしてるよーな、濃いよーなって感じなので、おつまみにもいいですよね！
色々挑戦するのって楽しいですよね。私も挑戦好きなんです（笑
これからもよろしくお願いします。