ヘッダー画像

夏野菜とベーコンのはさみ蒸し

IMG_0444

ハウス食品のスパイスクッキングとルクエのスチームケースを使った料理のモニター企画です。

今回は、ラタトゥイユのスパイスを使いました。
タイム、ローリエ、バジルなど6種類をブレンドしたスパイスで、これを使うだけでラタトゥイユができるんだから嬉しいですよね!
ラタトゥイユのレシピはスパイスと具材を混ぜるんですけど、今回は混ぜる手間も省いてしまいました
斜めに重ねていくことによって、ある程度まんべんなくスパイスが行き渡ります。
全部の具材を一度に食べることも簡単です。
こんなに簡単なのに、ちゃんとラタトゥイユの味になっていてびっくり!

スパイスクッキングとルクエの料理レシピ
スパイスクッキングとルクエの料理レシピ

材料(2人分)

ナス(小さめ) … 2本
ズッキーニ … 1/2本
ミニトマト … 4個
ベーコン … 2枚
ハウス スパイスクッキング<ラタトゥイユ> … 1/2袋(3.2g)
エクストラバージンオリーブオイル … 適量

作り方

  1. ナス、ズッキーニを5ミリの厚さに輪切りにします。ミニトマトは4等分に切り、ベーコンは4センチ幅に切ります。
  2. ナス、ベーコン、ズッキーニの順に斜めに重ねていき、ミニトマトを上に並べます。
  3. IMG_0443

  4. 電子レンジ(500W)で2分加熱し、いったん取り出してスパイスを振りかけます。さらに電子レンジで2分加熱します。5分間蒸らしたら、オリーブオイルをかけて出来上がり♪

ブログランキングに参加しています


キーワードタグ

前後へのリンク

コメント




▲ページの先頭へ戻る