バナナとパパイヤのフルーツブランデー
ただいまモニター中の自家製フルーツブランデー、第２弾！
今回はトロピカルフルーツを使った甘いブランデーです。
プルーンとスパイスのフルーツブランデー
レシピブログとサントリーのコラボ企画で、自家製フルーツブランデーのキットをいただきました！
届いたのは、ブランデーV.Oを１本、素敵な漬け込み瓶２つ、フルーツブランデーのレシピブック。
これらとフルーツを使って、早速フルーツブランデーに挑戦してみました。
夏野菜とベーコンのはさみ蒸し
ハウス食品のスパイスクッキングとルクエのスチームケースを使った料理のモニター企画です。
今回は、ラタトゥイユのスパイスを使いました。
タイム、ローリエ、バジルなど6種類をブレンドしたスパイスで、これを使うだけでラタトゥイユができるんだから嬉しいですよね！
ラタトゥイユのレシピはスパイスと具材を混ぜるんですけど、今回は混ぜる手間も省いてしまいました。
斜めに重ねていくことによって、ある程度まんべんなくスパイスが行き渡ります。
全部の具材を一度に食べることも簡単です。
こんなに簡単なのに、ちゃんとラタトゥイユの味になっていてびっくり！
豚肉とズッキーニのタンドリー炒め
ルクエのスチームケースとハウスのスパイスクッキングを使った料理のモニター企画に参加してます。
今回は、タンドリーチキンのスパイスを使って豚肉とズッキーニのタンドリー炒めを作りました。
パプリカ、コリアンダー、ガーリックなどスパイス5種類をブレンドされていて、漬け込む手間も省けてとっても便利です。
