きのこのレモンソテー【スパイス大使】
きのことGABANのオレガノを合わせて爽やかなソテーを作りました。
お肉料理の付け合わせにオススメします。
オレガノはほろ苦い清涼感があるのですが、
レモンを使うことでより爽やかになりました！
きのこは、何種類か合わせると
味も複雑になり、うまみも強く感じられると思います。
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神戸牛のハンバーグをギフトカタログから注文しました
先日、旦那の友人からギフトカタログをもらいました！
パンや豪華なお肉、スイーツなど美味しそうなものがたくさんあって選び切れないほどでした。
その中から選んだのは、神戸牛のハンバーグです。
神戸ビーフのハンバーグなんてなかなかお目にかかれないです！
私が大のハンバーグ好きということもあり、ハンバーグにしてもらいました。
すき焼き用のお肉でも良かったのですが、娘が喜ばないかもしれなかったので……。
届いたハンバーグはこちらです！
あらかじめ焼いてあり、ソースもついてました。
これを冷蔵庫で半日解凍し、湯煎にかけるだけです。
ジューシーで柔らかく、噛めば噛むほどお肉の甘味を感じることができました。
娘もすごく気に入っていて、丸々１つをペロリと平らげてしまいました。
あと２つ残っているので、5月から始まる娘のお弁当に入れてあげたいです。
豚肉と茄子の味噌バターパスタ
夫のリクエストで、みそ味の和風パスタを作りました。
豚肉と茄子が味噌にバッチリ合っていました。
和風だけどこってりしているので、
かいわれ大根をたっぷりのせて少しさっぱりさせました。
シナモンレーズントースト【スパイス大使】
GABANのシナモンシュガーとレーズンで簡単な菓子パン風トーストを作りました。
シナモン、レーズン、バターの全ての相性がいいので、かなり美味しかったです！
娘もすごく気に入っていて、何度もリクエストされてます♪
シナモンシュガーをたっぷりかけるのがコツです。
食パンは厚めの方がオススメ。今回は４枚切りを使ってます。
ガーリックコーントースト【スパイス大使】
パパンのガーリックトーストミックスを使った朝食メニューです。
ガーリックトースト用の調味料なので、やはりここはトーストでしょう。
でも、これ１品でチャチャッとお腹いっぱいにしたいので、具をのせてみました。
ハムとコーンがのってます。
チーズがコーン同士をくっつける役割を果たしてくれてます。
チーズがないと、コーンをポロポロ落としながら食べることになってしまいます…… 。
いつもは６枚切りだけど、今回は贅沢に４枚切りにしちゃった。
厚いパンはふかふかしてて美味しいね！そして何よりも満足感が半端ないですね。
このトーストを作った日、娘が寝る前に突然「今日食べたパンのご飯、美味しかったからまた作ってね！」と言い出しました。
よっぽど美味しくて、ちゃんと伝えておかなきゃ寝れないわ！って感じだったのかも（笑）
あと、分量を数値化してるけど、目分量でもだいたい美味しくつくれます！
ガーリックトーストミックスは、「少し多いかな〜」っていうくらいかけた方が美味しかったです。
控えめに作った時、夫は物足りなかったみたいです。
