リコピンいっぱいの晩ご飯

今日はミニトマトを使ったパスタです。
トマトには美白にいいとされているリコピンがたくさん含まれているんですけど、
普通のトマトよりもミニトマトやトマト加工品の方が
たくさん含まれているんだそうです。
ということで、
★ミニトマトとアスパラの冷製パスタ　１９４円
★ポテトピザ　３３円

２人分で合計２２７円でした。
ミニトマトとケチャップでリコピンいっぱ～い！
これでちょっとは美白に近づいた？！

かんたん鶏大根

レシピにしてちゃんと載せようか迷ったところですが、やっぱり載せます（笑
写真をゴミ箱から拾ってきました（汗
とっても簡単です。てか、適当な感じで作ってしまいました。
で、ひとつおすすめなのが、いっぱい作るか、作った日は我慢するかして、翌日に食べてみて下さい。大根に味が染みすぎなぐらい染みていて、これホンット美味しいです。
ヤバイです。
でも。。。作り方はたいしたこと無いです（笑
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茄子の新メニュー

今日は先日安く買った米ナスを使ったおかずです。
せっかく大きいのでそれを生かしてみました。
いつもより、ちょっとだけ手をかけて作りました。ｴﾍﾍ
こういうのを作れるのは休日くらいかな～。

★米ナスの肉味噌チーズ焼き　１５８円
★もやしのナムル　２９円
★水餃子スープ　５０円
２人分の合計は２３７円でした。

ところで、またやっちゃいました(￣_￣ i)ﾀﾗｰ
さて、食べようと思って炊飯器を開けると。。。
ｶﾞｰﾝ！ご飯が炊けてな～い！
予約したはずなのに。。。（涙
どうりでご飯が炊ける香りがしないなぁ～と思ったら。もぉ～！！
でも、もうお腹ペコペコで待ちきれなかったので、ご飯なしの晩ご飯でした。
ずーっと前に彼もやったことある失敗なので、きっとバカにされちゃうなぁ～。
恥ずかすぃ～。

ご飯を炊き忘れた日の晩御飯

今日の晩ご飯のメニューを考えてたのに、ご飯を炊くのを忘れちゃいました。
あーあ。
なので、今日はそうめんです。
★なす豚そうめん　２００円
★鶏大根　昨日の残りもの

今日のそうめんには大好きなにんにくの芽が入ってます♪
ん～、夏バテ防止メニュー第２号に入れてあげようっと。ｳﾌﾌ
昨日鶏大根を４人分くらい作ったので、今日も食べました。
味がシミシミで昨日よりも数段美味しかったです。

今日の格言。
「大根は２日目がうまい！！」

長いもと納豆のパスタ

今日は、彼が会社の飲み会に出掛けるので、
軽めの晩ご飯です。
さっぱりと「長いもと納豆のパスタ」を作ってみました。
２人分で２５９円でした。
ネバネバしたものばっかりで、
これぞ夏って感じのパスタです。
パスタをゆでる以外は火を使わないので、
暑くて料理したくないよぉ～って時にも最適！
では、作り方いってみましょー。
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