揚げだし肉大根

ちょっと手をかけて作ってみました。
正直、平日に作るものじゃなかったです（汗
休日のちょっと余裕のある時なんかに作るといいかも。
始めて大根を油で揚げたんですけど、意外と油がはねなくて安心しました。
ではレシピへ。
続きを読む »

見た目豪華っぽい晩ご飯

今日は、昨日の残り物が２品あるので、見た目は品数の多い豪華っぽい晩ご飯です（笑
でも、実際作ったのは２品です。
それは、牛スジ煮込みを作ってるから。
明日の晩ご飯に登場しますので、お楽しみに～。
って、そうでもない？ｴﾍﾍ

★麻婆春雨　２０５円
★焼きナス　２５円
★ツナとアスパラのサラダ（昨日の残り物）
★えのきだけの当座煮（昨日の残り物）

２人分で合計２２５円でした。

茄子と豚肉のスタミナそうめん

夏バテ防止メニュー第２号くんの「茄子と豚肉のスタミナそうめん」です。
今日は大好きなにんにくの芽が手に入ったので、入れてみました。
にんにくの芽を食べると元気になりますよね！

ところで、ナスってあんまり栄養が無さそうな感じがしません？
でも、ナスは身体を冷やす作用があったり、
皮に含まれているナスニンには抗酸化作用があったりします。
やっぱり夏野菜は夏に食べるのがイチバンなのですねぇ～。

ではレシピへＧＯ！
続きを読む »

手の込んだ晩ご飯

今日は大根を使って、ちょっとだけ手の込んだおかずを作ってみました。
あと、古いご飯があったので雑炊にしようと思ったら、おじやになっちゃいました。ははは。。。

★揚げだし肉大根　１３５円
★ニラ玉雑炊　５５円
★カリカリ鶏皮とレタスのサラダ　１０円
２人分で合計２００円でした。

うちの彼氏は鶏皮がだいっ嫌いなんですけど、カリカリだったら食べてくれるかなぁ～。

バジルを育てたい！

とうとう乾燥バジルがなくなってしまい、
買わないといけないんですよね。
よくベランダ菜園でバジルを育ててるよ！って方がいらっしゃいますけど、
それって簡単なんでしょうか？
去年、アジアンタムという観葉植物を枯らしてしまって以来、
植物を育てるのがおっくうになっちゃってるんですよね。。。
彼にも「やめなよ～」って反対されてるし（汗

でも、簡単にできるなら私も育てたーい！！
ということで、これを読んだ方で育ててる方がいらっしゃれば、
是非アドバイスをお願いします♪