ほうれん草とイチゴのサラダ
モニターでいただいた、キューピーさんの味わいすっきりドレッシングのレモン味を使ったサラダです。
イチゴと野菜なんて合うのーー？！って感じですが、意外と合います。
レモンドレッシングでさっぱりとしたサラダになってます。 続きを読む »
カテゴリー「サラダ」
ブロッコリーとカリフラワーと玉子の焼きサラダ
モニターで頂いた、キューピーさんの味わいすっきりドレッシングを使ったサラダレシピです。
５月末まで続くイベントなので、しょっちゅうサラダレシピが出ると思いますがどうぞお付き合いくださいませ(*◔‿◔)♡
今回は、塩ごまドレッシングです♫
粒ごまとごま油の風味を生かし、五穀（米、大麦、あずき、あわ、きび）のお酢ですっきりとした後味に仕上げました。
ブロッコリーやカリフラワーはドレッシングに絡みやすいので、サラダにぴったり♡
アボカドとミニトマトとカッテージチーズのサラダ
レシピブログのドレッシングモニターに当選しました！
キューピーさんの「味わいすっきりドレッシング」の全４種です♫
今回のお題は、
身近な野菜やフルーツを組み合わせて、新鮮な相性をシンプルに楽しむ野菜マリアージュ・サラダ
まずは、一番珍しくて使ってみたかったトマト味から。
サラダにミニトマトを入れて、ドレッシングとのダブルトマトにしてみました(*◔‿◔)♡
グレアボチキサラダ
レシピブログさんのモニター企画「ハウス のっけてジュレ アイデアレシピコンテスト」です。
ちなみに商品はこちらです。
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柚子こしょうぽん酢は今月発売になったばかりなんですって！
いち早く新しい調味料を使えて、ちょっとラッキー☆
まず最初に作ってみたのが、グレープフルーツとアボカドとゆで鶏のサラダです。
緑と黄色と赤で見た目がカラフルなうえ、ジュレタイプのポン酢でキラキラしていて涼しげです。
アップで見るとポン酢がプルプルでキラキラしてるのがわかりませんか？
アボカドとグレープフルーツは抗酸化作用がかなり優れた果物なんだそうです！
30代半ばにさしかかってる私としては、「抗酸化作用」ってとっても気になるんです（笑）
ところで、夫はグレープフルーツのサラダが初めてだったみたいで、最初はちょっと面食らってて…。
でも結局は食べてみたら美味しくて、あっという間に完食♪
娘はまだアボカドがあまり好きじゃないみたい。
前よりは食べるようになったんですけどね〜。
そのうち好きになるかな？
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エビとポテトのヨーグルトサラダ
ルクエで作る、カスピ海ヨーグルトを使ったレシピです。
マヨネーズの代わりにヨーグルトを使ってドレッシングを作りました。
カスピ海ヨーグルトはとろみがあるので、ドレッシングにピッタリ！
油を使っていないのでサッパリとしています。どちらかと言うと「大人のサラダ」って感じがしましたねー。
