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カテゴリー「台所日記」

六花亭のおやつ屋さん、3月はぼたもち

北海道の製菓メーカー、六花亭の「おやつ屋さん」の紹介です。
毎月7日だけの完全予約限定のお菓子で、毎月何が出るか楽しみにしている人も多いそうです。
前月の25日から当月4日までに予約をして、7日に店頭で受け取るシステムになっています。どこの店舗で受け取るかは予約のときに決められます。
残念ながらインターネットでの通販はしていないようです。
受け取った当日が消費期限なので、発送するのは難しいのでしょうね。

2ヶ月連続で、お正月に購入した福袋に入っていた「おやつ屋さんのお試し券」を利用して予約しました。
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BAQET(バケット)イオンモール札幌発寒店でランチ

サンマルクカフェ系列のレストラン「バケット」にて家族でランチを戴きました。
イオンモール札幌発寒に行ってみたかったのと、ビストロ309の福袋に入っていた割引チケットを使用したかったので。

お目当ては季節限定のチーズフォンデュセットだったのですが、ちょうど混み合っていてオーダーできなくなっていました。滞在時間中にオーダーできるようになっていたので、タイミングが悪かったみたいです。残念!

代わりにオーダーしたのは、私はチキンカツレツフィレンツェ風 バジル風味トマトソース、夫はとろける卵とベーコンのカルボナーラ風ドリア
娘はお子様マカロニグラタンをオーダーしました。

通常パン3個かライスが付くのですが、プラス180円でパン食べ放題に変更することができます。
ここはもちろん食べ放題に変更です!
ちなみにお子様メニューの価格には、ドリンクバーとパン食べ放題が含まれています。

チキンカツレツは、揚げていないのに衣がサクサクでした。トマトソースは酸っぱすぎなくて良かったです。個人的にはバジルソースがもう少し欲しかったところ。

カルボナーラ風ドリアは、ベーコンがのっている部分がとても美味しくて、お家で真似したくなりました。
ご飯ものだけど、パンによく合う!
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鶏肉と茄子の怪味風炒め【スパイス大使】

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今年度も4月が終わり、あれよあれよという間に5月に突入です。
4月で我が家の娘が小学生になりました。そんなバタバタとした中、2016年度のスパイス大使が始まりました。
今年で4年目!
毎年選んで頂いてありがたい限りです。

4月のテーマは「1日を元気にスタート!手早くおいしい朝ごはん」です。
GABAN ナツメグ<パウダー>
GABAN パプリカ<パウダー>
GABAN セボリー<パウダー>
スパイスクッキング<怪味チキン>
以上4点を送っていただきました。

朝ごはんの料理レシピ

今回使用したのは、スパイスクッキング<怪味チキン>です。
外袋に書いてある「四川生まれのやみつきになるおいしさ」というキャッチフレーズ通り、ピリ辛でご飯がどんどんススムおかずです。

晩ごはんにもよし、ご飯にのせて小どんぶりにした朝ごはんにもよし、お手軽ランチにもよし。
いつでも食べられそうな美味しさです。

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S&B プレミアムゴールデンカレーでビーフカレーパーティー

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『モラタメ.net』から、2種類のゴールデンカレーをいただきました。
●プレミアムゴールデンカレー 中辛
●ゴールデンカレー バリ辛

どちらも初見だったので、どんな味か楽しみでした。
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札幌厚生病院前にできた洋食屋さん「Petit Hanon(プチハノン)」

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7月4日(土)に札幌厚生病院前で洋食屋さんがオープンしたので、早速行ってきました。
JR苗穂駅から西にまっすぐ歩いて10分位のところにあります。

注文したのはハンバーググラタンとチキンカレーです。
娘にはハンバーグとカレーを少しずつ取り分けて、デザートにバニラアイスサンデーを注文しました。

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まずはチキンカレー。
よく煮込まれていて、チキンが柔らかくなっています。
ルーの味は若干濃いめかな。
辛さは中辛程度です。
ちょどいい辛さで、娘も「辛いけど美味しい」と言いながら食べていました。
スープとサラダがセットになっています。

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こちらはハンバーググラタン。
ライスかパン、スープ、サラダがセットになっています。
私、無類のハンバーグ好きなので、作っているところもウキウキしながら眺めてしまいました。
ハンバーグの上にのっているのはチーズで、横に添えられているのが温泉たまごです。
チーズも玉子もソースもとろとろで、とっても美味しかったですよ。

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こちらはバニラアイスサンデー。
娘が撮影してくれました。
でもタイミングが合わず、私の手も写ってます(笑)

アイスの下にフルーツグラノーラが隠れていて、ベリー系のソースがかかっています。
ただのアイスよりもテンション上がりますね、やっぱり。
娘が大喜びで「また絶対に来ようね!」と何度も言っていました。

札幌市中央区北2条東9丁目13-29
電話:011-271-0557
営業時間:11:00〜14:00(LO)
     17:00〜21:00(LO)

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