札幌桑園のインド・ネパール料理店「サガラマタ チュラ」に行ってきた

インド・ネパール料理の「サガラマタ チュラ」に行ってきました。
桑園駅から歩いて６分位のところにあります。札幌競馬場のすぐ手前です。
看板が色鮮やかなので夜でもすぐに分かると思います。

ふらっと立ち寄ったお店ですが、
後から調べると札幌では知る人ぞ知るお店だったようです。

お得なセットメニューから「シークカバブセット」と単品メニューの「パニールビニヤーニ」を注文しました。
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頂き物の長崎皿うどんを食べました！

今日の晩御飯は、
ご近所さんからお土産に頂いた長崎皿うどんでしたo(^▽^)o

夫と娘は初めての皿うどんです。
私は祖母が長崎出身なので、子供の頃に何度か食べた事がありました。

「せっかくの機会だからちゃんとしたのを食べたいよね！」ということで、具沢山にしてみました。
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初めての幼稚園弁当

我が家のやんちゃ娘は、この春で幼稚園児になります(^_^)
4月生まれなので、よけいに早く感じます。
去年の夏から週に1回、親子で幼稚園に通っていて、
先週はお弁当の日でした（≧∇≦）

1ヶ月位前から、ずーーーっとお弁当を楽しみにしていたので、
当日の朝も大騒ぎでした(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

とは言いつつも、娘は食べるのが遅めなので、
私は少し心配でした。
なので、少し対策を考えてみました。

• 絶対に食べるものを入れる。
  野菜をたくさん入れたいところだけれど、ガマンガマン(｡-_-｡)
• フォークだけで食べられる物を入れる。
  お箸も使えるけど、フォークだけの方が早く食べられるので。
• なるべくひと口で食べられる大きさにする。
  食べやすさと、食べこぼし対策のために。
• 食べてもらいたい量ではなく、必ず食べ切れる量にする。
  まずは「全部食べたよー(^_^)v」という達成感が大切なので。

本に書いてある事や幼稚園のママ達から聞いた事を
参考にしてみました。
他にも良いアイデアがあったら教えて下さいm(._.)m

これらの対策を元に作ったのが、最初の写真のお弁当です。

・海苔巻き風おにぎり
・ひじきとニンジン入りつくね
・ほうれん草入り玉子焼き
・さつまいもの茶巾
・ミニトマト

考えた甲斐もあり、見事完食でした^_^
食べるのも意外と早かったです。
1歳の時に通っていた保育園の給食も
いつもしっかりと食べていたようなので、
集団生活だと頑張るタイプなのかもしれません。

5月から週に4回のお弁当なので、
それまでに手早く美味しいお弁当を作れるようになりたいです。

2013年のバレンタインデー

少し遅くなりましたが、今年のバレンタインデーについて書きます(^_^)
今年はスタバのザッハトルテと、
手作りの生チョコとココアスノーボールクッキーを贈りました♪

生チョコはミルクチョコとストロベリーチョコの２層になってます。
ハートの型抜きは娘と一緒に頑張りました！

スノーボールクッキーはオーブントースターで焼いたのですが、
まずまずの仕上がりでした。
コロコロと丸める作業を娘と一緒にしたら、
とっても楽しそうでした（≧∇≦）
お料理もお菓子作りも、やらせてみると
意外と色んな事ができるようになっていて驚きます(^_^)

晩ご飯には、夫のリクエストでハンバーグを作りました♪
今回は、ちょっと変わり種です。

ハンバーグの中にチーズ入りマッシュポテトを入れて、
豆乳ホワイトソースで煮込んでみました。
添えているのはガーリックライスです。

ハンバーグを切ると、下の写真のように中からマッシュポテトが登場。

ソースにブロッコリーやニンジンなどの野菜が
シチューみたいにごろごろ入っているので、
かなりボリュームがあって大満足でした(^_^)v

きのとやカフェでオムパフェを堪能

大通ビッセの１階にあるビッセスイーツで、きのとやのケーキを食べてきました。

オムパフェと言うスイーツがあって、夫にどうしても食べたいとせがまれて食べてみることにしました。
もうひとつはフレザリアというケーキにしました。

上がフレザリアで、下がオムパフェです。

フレザリアはココアスポンジの上にイチゴのムースとイチゴがたっぷりのっていました。
ムースもココアスポンジもふわふわでした！
甘さもちょうどよくて、あっという間に食べてしまいました。

オムパフェは、食べてみるまで分からないのですが中にお餅が入っていてなかなかおいしかったです。あんこも入っていましたよ！

色々なフルーツがのっているのですが、フルーツ好きの娘にたくさん食べられてしまいました。

実はこの時、そんなにお腹もすいてなくて気乗りしてなかったのですが、食べてみたらすごく美味しかったです。
食べて良かった！！夫に感謝です。

毎日17時〜21時までスイーツが食べ放題の「スイーツフェスタ」があるらしく、お皿にスイーツフェスタのクリップがついているお客さんがたくさんいました。
サラダやピッツァ、スープなど、スイーツ以外のものも食べ放題なのが嬉しいです。
いつかは行ってみたいなぁと思いました。

北海道スイーツ！きのとや　酪農チーズプリン6個セット（同梱不可） 価格：1,995円（税込、送料別）

「きのとや」といえば、酪農チーズプリン！
何度もテレビに登場したりで、何年か前に北海道ですごく流行っていたような記憶があります。