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タグ「セージ」

ベーコンとチーズのセージ風春巻きスティック

ベーコンとチーズのセージ風春巻きスティック

GABAN のセージを使って、ワインに合うおつまみを作りました。
手でつまんで食べられるので、お家飲み会にもピッタリだと思います!
わが家では、ボジョレー・ヌーボーパーティーの時に作りました。

娘は、セージが入っていても全く気にならなかったようです。むしろかなり好みだったみたいで、もっと食べたいオーラが出てました★
揚げる以外は娘でもできる簡単なおつまみです♪
最初から半分に切れているベーコンを使えば、包丁いらずです♪

ワインに合う料理レシピ

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チキンのクミン風ソテー

チキンのクミン風味ソテー

10月に届けていただいたクミンパウダーとジンジャーパウダーを使って、チキンソテーを作りました。
子どもでもパクッと食べられるように一口サイズです♪
工夫をすれば、ホームパーティーなどの人数が多い時でも対応できそう。
お弁当のおかずにも良さそうです。

スパイスや調味料で下味をつけてから小麦粉をまぶすので、チキンはジューシーなままでした。
スパイシーだけど全然辛くないので、娘も結構食べてました。

付け合わせにはナスとピーマンのソテーを作りました。
米ナスなので、甘くてとろけるような食感でしたよ☆

ハロウィン料理レシピ

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ソーセージとじゃがいものセージ風炒め

ソーセージとじゃがいものセージ風炒め

ソーセージとじゃがいもを炒めてセージなどで味付けしただけの簡単なレシピです♪
Pinterestで見つけた料理なのですが、すごく美味しそうな写真だったんですよ!
英語で書かれたレシピが簡単そうだったので作ってみました。
元のレシピは分量がかなり多くて(じゃがいもが1キロとか!!)食べ切れそうになかったので、自分なりにアレンジしてみました。

ちなみに Pinterest とは、自分のボードへ気に入った画像を貼りつけて共有できるサービスで、たぶん貼り付ける(=Pin)と興味のある(=interest)が合体した言葉だと思います。
ファッションやヘアスタイルなどの写真が多く、女性に人気のあるサービスのようです。

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