長崎県の旬じゃがとゴルゴンゾーラチーズを使ったシンプルなおかずです。 とってもカンタンなので、普段あまり料理をしない人でも作れるかも! チーズがのっているので、白ワインによく合います。
長崎旬じゃがの料理レシピ
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ゴルゴンゾーラ初体験の彼も美味しいと言ってくれたパスタです。 青カビチーズの独特の風味が控えめになってます。
メキシコ料理店の元店長で、現在は保育園の給食調理員の主婦です。 イラストレーターの夫、小学6年生の娘との3人家族です。 おうちにある食材で簡単に作れるレシピを心掛けてます。
上の似顔絵は夫に描いてもらいました。 ホームページで色々な似顔絵や作品を見ることができます:interval.
詳しいプロフィールは「レシピ颱風について」をご覧ください。