殿堂入り｜レシピ颱風

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久々にシャトルシェフを使った煮物を作りました！
具は白菜と豚肉のみで、シンプルに！
無水なので、旨味と甘味がギュッと詰まっています♪
味付けには、最近ハマっているやみつきにんにく背脂を使っています。たくさん使いすぎなければこってりしないし、旨味足しになって美味しいんです。

思いのほか美味しくて、家族からの評判も上々でした！
我が家の殿堂入りレシピになりました(*´∀`)♪

高菜チャーハン

最近、miki家でブームになっているのは
北野エースで買った「大人のごま高菜漬」です(^o^)
大人気らしく、札幌店では入荷しても２〜３日で売り切れてしまうそうです。

辛子高菜と違って辛くないので、娘も食べられます。
娘のお気に入りは高菜おにぎりです。
ママ友に「何おにぎりが好きなの？」と聞かれて
「たかなおにぎり〜！」と答えたくらいです。
渋い４歳児です（笑）

高菜炒飯も大好きになってくれました♪
豚バラ肉から脂が出るので、
全体的に甘みやコクのあるチャーハンになりました！
お肉は薄切りよりもかたまりの方が
ボリュームも食べごたえがあって好きでした。
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ジョンソンヴィルソーセージを使ったモニターレシピです+.(◕ฺ∀◕ฺ)ﾟ+.
今回はサラダということで、爽やかなテイストのクックドブラッツを使用。

ブルーチーズを合わせて、ちょっと大人なポテトサラダにしてみました。