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いなばのタイカレーのレシピ本に載ってる「パラパラチャーハン」はパラパラじゃなくても美味しい!

ちょっと前にブームになっていたいなばのタイカレー缶ですが、わが家ではチキンとタイカレーイエローを箱買いしたり、他の種類は近所の100円ショップで購入しています。
以前、ブログでレビューやアレンジレシピを書いたこともあります。
そのレシピ本がついに登場しました。
いなばのタイカレー缶レシピといいます。シンプルなタイトルで分かりやすいですね!!

いま家にあるのが、とりそぼろとバジル(ガパオ)チキンとタイカレーイエローで、今回はガパオ缶を使ったアレンジ料理に挑戦しました。

ガパオ缶をあけたところです。
日本のとりそぼろと異なり、辛みがあります。辛みと旨みでご飯がどんどん進みます。
このとりそぼろを使って、「パラパラチャーハン」を作りました。

本当はタイ米を使うのですが、家になかったので少し硬めに炊いた普通のご飯で作りました。
パラパラではなく、しっとりチャーハンになりましたが、これはこれで美味しかったです。
夫は何度も「美味しい!」を連発していましたよ♪
玉子とご飯で辛みが抑えられていて、鶏肉の旨みが全体に行き渡っていました!
ご飯物だけではなくおかずも作れるようなので、今度はおかずに挑戦しようと思います!

いなばのタイカレー缶レシピ
飛鳥新社編集部
飛鳥新社
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