ピザ風ポテト

じゃがいもをスライスして、ピザ生地の代わりにしました。
上に好きな具材をのせて焼くだけの簡単なおかずです。
子供のおやつにもなると思います(*´∀｀*)

材料（２〜３人分）

じゃがいも … １個（120g）
トマト … 1/2個
ソーセージ … ２〜３本
乾燥パセリ … 適量
塩 … 少々
こしょう … 少々
ピザ用チーズ … 20g
オリーブオイル … 大さじ1/2

作り方

1. じゃがいもは薄くスライスします。トマトはタネをとって１センチ角に、ソーセージは１センチの厚さで小口切りにします。
2. 熱したフライパンに油をひき、じゃがいも丸く敷き詰めます。弱めの中火で３分ほど焼いたらひっくり返します。
3. トマト、ソーセージをのせて塩とこしょうをふります。ピザ用チーズとパセリを散らしたら、フタをして３分焼いたら出来上がり♪

ひとことメモ

●一度にひっくり返せなくても大丈夫！少しずつでもひっくり返して、また形を整えるときれいにできます。
●上にのせる具は何でもＯＫ+.(◕ฺ∀◕ฺ)ﾟ+.ピザ感覚でどうぞ♪

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