フライパンでじゃがチーズ

じゃがいもとチーズは相性抜群ですよね！
とっても好きな組み合わせのひとつです。

今回は、じゃがいもとチーズを使ったピザ風のおかずです。
すごく簡単なのでお見逃しなく〜。

レシピは続きをご覧ください！

じゃがいもは洗って皮をむき、薄くスライスします。
フライパンを熱してオリーブ油とバターをひき、バターが溶けたら（１）のじゃがいもをまるーくまんべんなくのせます。軽く塩こしょうをふって、フタをして弱めの中火で４分間焼きます。
端っこが少しカリッとしてきたら、裏面も同様に３分間焼きます。
両面がカリッとしたところでケチャップを薄く塗り、チーズをのせてフタをします。チーズが溶けたらパセリを散らして出来上がりです。

うすーくスライスしたじゃがいもは
お水にさらさなくても良いので、
切ったそばからフライパンにどんどん並べちゃってください。
こうすると、じゃがいものでんぷんで
ちゃんとくっついてくれるのです。

塩こしょうは控えめに！
チーズとバターとケチャップに塩分が含まれているので
ホントにちょっぴりで美味しくなるよ。

じっくりじっくり焼くことで、
まわりがカリッカリの
中がホックホクになります。

時間があったら、ピーマンとかハムをのせても
美味しいですよ。

edo says: 2007年11月21日(水) 14時50分

mikiさん、こんにちは☆
うひょーっ、今回も簡単でおいしそーです♪
マックでポテトに必ずケチャップを付けてもらう私。
おやつにいいかも〜＾＾♪

そして、このお皿。
◯ト◯で購入されませんでした！？
違ってたらゴメンなさいm(_ _)m

miki says: 2007年11月22日(木) 10時51分

★edoさんへ
edoさん、こんにちは！
コレ、ホントに簡単だし、美味しいの！
ジャンクなものを食べたいときにいいかもしれないです（笑

うちは彼と二人でマックに行くと、
ポテトとチキンナゲットを頼んで
ナゲットのソースをポテトにつけて食べてます（笑
でも言えばケチャップもらえるんですねー。
知らなかったー。今度言ってみます！！

それと、このお皿、
実はガレージセールで手に入れたものなんですよー。
だから、○ト○が分からなくって。。。
ゴメンナサーイ(>_<)

みえこ says: 2007年11月25日(日) 19時46分

こんばんは～
このポテト、簡単なのにすっごーーく美味しそう！！
すぐに真似っこします(^^)v

miki says: 2007年11月26日(月) 23時32分

★みえこさんへ
みえこさん、こんばんは〜。
おひさしぶりです♪

これ、ホントに簡単なんですよー。
焦げないように火加減に気をつければ
多少放っておいても大丈夫ですし（笑

ぜひ作ってみて下さい！

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投稿日：2007年11月20日(火) 22時22分

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