フライパンでじゃがチーズ
[tegaki]パリッとしたお芋に、とろけるチーズ[/tegaki]
じゃがいもとチーズは相性抜群ですよね！
とっても好きな組み合わせのひとつです。
今回は、じゃがいもとチーズを使ったピザ風のおかずです。
すごく簡単なのでお見逃しなく〜。
レシピは続きをご覧ください！
材料（2人分）
- じゃがいも
- ２個
- ピザ用チーズ
- 適量
- オリーブ油
- 大さじ１
- バター
- １０ｇ
- 塩コショウ
- 少々
- ケチャップ
- 適量
- 刻みパセリ
- 少々
作り方
- じゃがいもは洗って皮をむき、薄くスライスします。
- フライパンを熱してオリーブ油とバターをひき、バターが溶けたら（１）のじゃがいもをまるーくまんべんなくのせます。軽く塩こしょうをふって、フタをして弱めの中火で４分間焼きます。
- 端っこが少しカリッとしてきたら、裏面も同様に３分間焼きます。
- 両面がカリッとしたところでケチャップを薄く塗り、チーズをのせてフタをします。チーズが溶けたらパセリを散らして出来上がりです。
ひとことメモ
うすーくスライスしたじゃがいもは
お水にさらさなくても良いので、
切ったそばからフライパンにどんどん並べちゃってください。
こうすると、じゃがいものでんぷんで
ちゃんとくっついてくれるのです。
塩こしょうは控えめに！
チーズとバターとケチャップに塩分が含まれているので
ホントにちょっぴりで美味しくなるよ。
じっくりじっくり焼くことで、
まわりがカリッカリの
中がホックホクになります。
時間があったら、ピーマンとかハムをのせても
美味しいですよ。
コメント
edo says: 2007年11月21日 2:50 PM
mikiさん、こんにちは☆
うひょーっ、今回も簡単でおいしそーです♪
マックでポテトに必ずケチャップを付けてもらう私。
おやつにいいかも〜＾＾♪
そして、このお皿。
◯ト◯で購入されませんでした！？
違ってたらゴメンなさいm(_ _)m
miki says: 2007年11月22日 10:51 AM
★edoさんへ
edoさん、こんにちは！
コレ、ホントに簡単だし、美味しいの！
ジャンクなものを食べたいときにいいかもしれないです（笑
うちは彼と二人でマックに行くと、
ポテトとチキンナゲットを頼んで
ナゲットのソースをポテトにつけて食べてます（笑
でも言えばケチャップもらえるんですねー。
知らなかったー。今度言ってみます！！
それと、このお皿、
実はガレージセールで手に入れたものなんですよー。
だから、○ト○が分からなくって。。。
ゴメンナサーイ(>_<)
みえこ says: 2007年11月25日 7:46 PM
こんばんは～
このポテト、簡単なのにすっごーーく美味しそう！！
すぐに真似っこします(^^)v
miki says: 2007年11月26日 11:32 PM
★みえこさんへ
みえこさん、こんばんは〜。
おひさしぶりです♪
これ、ホントに簡単なんですよー。
焦げないように火加減に気をつければ
多少放っておいても大丈夫ですし（笑
ぜひ作ってみて下さい！