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ゴマ味噌ネギ

gomamisonegi.jpg
焼いて和えるだけの簡単な副菜

材料(2人分)

◆長ネギ(白い部分) 2本分
◆サラダ油 小さじ1
◆甜麺醤 小さじ2
◆しょう油 小さじ1/2
◆ごま 大さじ1

作り方

長ネギは5cm位にぶつ切りにする。フライパンを熱してサラダ油をしき、弱めの中火で長ネギを焼く。

(2) ボールで甜麺醤、しょう油、ゴマを合わせておき、焼いた長ネギを加えて和えたら出来上がり♪

とっても簡単です。
焼いて和えるだけ。
料理とは言えないような料理です。
でも、ネギ好きの私にはたまらないオカズなのです。
ちょっともう1品というときや、お酒のおつまみにどうぞ♪

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