きのこのすき煮
強火でガッと煮てたっぷり煮汁を吸い込ませました
材料（２人分）
◆鶏もも肉 １５０ｇ（１／２枚）
◆まいたけ １パック
◆えのきだけ １袋
◆ゆで卵 ２個
◆しょう油 大さじ３
◆みりん 大さじ３
◆砂糖 大さじ２
◆水 １００ｃｃ
作り方
鶏肉はひと口大に切る。まいたけは小房に分ける。えのきだけは根元を切り落として小房に分ける。ゆで卵は殻をむいておく。
(2) 鍋に水と調味料を入れて火にかける。煮立ったら、（１）の材料を加えて、蓋をして強火で５～７分煮たら出来上がり♪
切って煮るだけの簡単��おかずです。
すき焼きの甘～いたれで煮るので、ごはんのおかずにぴったりです。
鶏肉から灰汁が出るので、時々取り除いてあげるといいです。
強火で煮るので、煮汁が自然と沸き上がって具材にきちんとかかってくれます。
きのこは冷蔵庫にあるものなら何でもＯＫですので、是非どうぞ♪
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ご飯がすすみそぉ～。
これはイタダキ！ 是非とも パクらねば！！
玉子だけ 先に味しみ込ませたほうがいいかなぁ？
★にゅ。さま
ど～ぞど～ぞ、パクっちゃってくださいな♪
卵は一緒に煮てもあんまり問題なかったですよ～。食べる時に煮汁につけながら食べるし（笑
でも、濃い味が好きなら事前に漬けておいた方がベターかもです。
自分 変かもしれないですが。。。
ゆで卵の煮物 例えばおでんの卵ちゃん。
時間を置くと 気味が水分を含んで ゆで卵時代よりパサパサしなくなる あのマットリした感じが好きなんです＾＾；＜食感
★にゅ。さま
ほほぉ。
あんまり気にしたことなかったです（笑
今度おでんを作った時に実験してみます！
きっと美味しいはず！
今夜 パクリました＾＾；
で 気味って。。。。
ええ 黄身です。。。。（ぐすん）
★にゅ。さま
あ、あえて指摘しなかったところを。。。(￣ー￣;
通じればよいのです（笑
にゅ。さんとこはうずらちゃんを使ったんですね～。
これだといっぱい食べられそう♪
コメント