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ネバネバ冷奴

nebanebayakko.JPG

これぞ夏!といった感じの冷奴です。
安くて簡単!
ネバネバパワーで夏を乗り切れるかも?

材料(2人分)

◆絹ごし豆腐 1丁(300g)
◆オクラ 4本
◆挽きわり納豆 1パック
◆<a href=”http://interval.pinoko.jp/mikichin/archives/000384.html” mce_href=”http://interval.pinoko.jp/mikichin/archives/000384.html”>めんつゆ</a> 大さじ3

作り方

(1)オクラを塩もみしてから熱湯で1分ほどゆでる。ゆであがったらざるにとって冷まし、へたを取ってみじん切りにする。
(2)挽きわり納豆と(1)とめんつゆをよーく混ぜ合わせる。
(3)器に入れた豆腐に(2)をかけて出来上がり♪

嫌いじゃなければ、みょうがや大葉の千切りを入れても美味しいと思います。

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hayate says: 2004年7月20日 12:52 PM

あー!これ僕大好きです。
ひとりぐらしのときは、夏の定番でしたねー。

これでダイエットしようとしたこともありました。
効果なかったけど・・・

めんつゆかけるなんて、考えもつかなかったです。
僕は納豆についているつゆをかけていました。

めんつゆのほうがおいしそう!
ポン酢はどうかな??

mikichin says: 2004年7月20日 1:00 PM

美味しいですよね!
私も大好きなんですよ。
これでダイエット出来そうじゃないですか?
大豆&大豆でペプチドがたーっぷりですから。

>ポン酢はどうかな??
これ、私も思ったんですよぉ。
でも、ちょっと勇気が出ませんでしたね(汗

和登 says: 2004年7月20日 3:03 PM

はじめまして。
いつもレシピを楽しく拝見しております。
私もこれやってましたよー。納豆にキムチのきざんんだのとか入れるとピリ辛で美味しいです。

mikichin says: 2004年7月20日 5:24 PM

和登さん、はじめまして~。
遅ればせながら、BP登録ありがとうございます♪

これって、結構王道なんですかね?(笑
納豆にキムチは食べたこと無いです~。どっちも好きだからきっと美味しいに違いない!

これからも、よろしくお願いします。

せつか says: 2004年7月26日 10:59 AM

&nbsp;味ポンで試してみました~(^-^
といっても私は元々、冷奴に味ポンの人なのですけど・・・
酸味が少しあって、さっぱりしてて美味しかったですよ!
今度はこの上にかつお節をかけてみようかなと思ってます♪

mikichin says: 2004年7月26日 12:40 PM

あ!それはイイかも!
うまみたっぷりでさっぱ�美味しく食べられそうですよね!
私も真似っこしちゃっていいですか?(笑

コメント




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