納豆とチーズ入り油揚げの袋焼き

何気なく作ってみたら思っていた以上に美味しかったおかずです。
納豆とチーズ、どちらも発酵食品なので相性がいいのでしょうね。
ビールにもご飯にも合います！
娘がとても気に入って食べていました。

どの食材もそれほど火が通っていなくても食べられるものなので「中身が見えなくて火が通っているか心配」ということもなく安心です♪

材料（２人分）

油揚げ（小） … 4枚
納豆 … 1パック
スライスチーズ … 2枚
細ネギ … 1本
醤油 … 小さじ1/2
納豆のタレ … 1パック分
ごま油 … 小さじ1/2

作り方

1. 油揚げに熱湯をかけて油抜きをし、水気をしぼる。半分に切って袋状に開く。
2. ボウルに納豆、小口切りにした細ネギ、手で２センチ角程度にちぎったスライスチーズ、醤油、納豆のたれ、ごま油を入れてよく混ぜたら（１）に詰めて楊枝でとめる。
3. フライパンに並べて中火で両面をこんがりと焼いたら出来上がり♪

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