ゴルゴンゾーラポテト
長崎県の旬じゃがとゴルゴンゾーラチーズを使ったシンプルなおかずです。
とってもカンタンなので、普段あまり料理をしない人でも作れるかも！
チーズがのっているので、白ワインによく合います。
材料（３人分）
じゃがいも … ２個
ゴルゴンゾーラチーズ … 20g
黒こしょう … 適量
エクストラバージンオリーブオイル … 適量
作り方
- じゃがいもは皮をむいて、４つに切ります。鍋に水と一緒に入れて、柔らかくなるまで茹でたらお湯を捨てて粉吹き芋にします。
- 熱いうちにお皿に移します。手でちぎったゴルゴンゾーラをのせて、黒こしょうとオリーブオイルをかけたら出来上がり♪
ブログランキングに参加しています
コメント