ヘッダー画像

アボカドとコーンのグリル&スパイス大使6月のテーマ

IMG_4977

6月のスパイス大使のテーマは「ミックススパイスが大活躍♪おうちで手軽に楽しむ世界の料理」です。サッカーのワールドカップが開催されていますから、世界の料理は今にぴったりのテーマですね♪
届いたミックススパイスは5点です。

・イタリアンハーブミックス
・五香粉(ウーシャンフェン)<パウダー>
・チリパウダー<パウダー>
・ガラムマサラ<パウダー>
・ハウス こんがりデリ<トムヤムチキン>

今回はこの中からチリパウダーを使ったアボカド料理を作りました。
アボカドもチリパウダーも同じメキシコのものなので、相性バッチリです。
アボカドをオーブントースターで焼くことで、更にまったりとした味わいになっています。
マヨネーズとアボカドでチリパウダーの辛味が抑えられていて、スパイシーな風味や香りを感じられる程度になっています。

いつもはしょう油をつけたアボカドぐらいしか食べない娘ですが、コーンマヨと一緒だったからか「美味しい!」といって見事に完食でした♪


IMG_4979

材料(3人分)

アボカド … 1.5個
<A>
とうもろこし(缶詰め) … 大さじ3
マヨネーズ … 大さじ1
塩 … 少々
粉チーズ … 大さじ1
GABAN チリパウダー<パウダー> … 小さじ1/4

作り方

  1. 具を作る
    <A>をボウルで混ぜ合わせる。
  2. アボカドに具を詰める
    アボカドを半分に切り、種をとって皮をむく。(1)をアボカドの種があった窪みに入れて粉チーズ(分量外)を振りかける。
  3. 焼く
    オーブントースター(1200W)で5分間焼いたら出来上がり♪

▼ 読んでみたい!
朝・昼・晩・おやつ、それぞれのシチュエーションに合わせたアボカド料理が満載です。
真似したいレシピも多そうだし、気になる1冊。

キレイをつくるアボカドレシピ

ブログランキングに参加しています


キーワードタグ

前後へのリンク

ゆーきち says: 2014年6月23日 9:21 PM

へーアボカドを焼くんや~(^_^)
こっちの方が、食べやすそうでいいね(*^^*)

miki says: 2014年7月8日 1:04 PM

焼くと、アボカドのコクが増すんだよー。
生でも美味しいけど、たまにはこういうのも良いかなと思って作ってみました!

コメント




▲ページの先頭へ戻る