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ブルーベリーと生ハムとチーズのサラダ

ブルーベリーとカマンベールチーズとパルマハムで、ちょっとオシャレなサラダを作りました。
生ハムとチーズの深い旨みと甘酸っぱいブルーベリーがよく合ってました!

材料(2人分)

生ハム(パルマハム) … 3枚
ブルーベリー … 30g
カマンベールチーズ … 1/2個
ベビーリーフ … 1パック
<ドレッシング>
オリーブオイル(エクストラバージン) … 大さじ1
はちみつ … 大さじ1/2
レモン汁 … 1/4個分
塩、黒こしょう … 少々

作り方

  1. ドレッシングの材料をよく合わせる。
  2. 皿に、ベビーリーフをしき、ブルーベリー、カマンベールチーズ、手でちぎった生ハムを散らす。
  3. 食べる直前にドレッシングをかけて出来上がり♪

チーズを切るときくらいしか包丁を使わない、とっても簡単なサラダです。
チーズやブルーベリーにはちみつが合ってます。
ドレッシングに入れる塩は、本当にちょっとで大丈夫です♪

パルマハムの料理レシピ
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