ヘッダー画像

アスパラガスとチーズのシンプルマカロニサラダ

20140507-001312.jpg

モニターで届いた『マ・マー 早ゆで サラダマカロニ』を使った超カンタンサラダを紹介します!
このマカロニはたった3分で茹で上がるので、時短レシピにピッタリです。
今回は今が旬のアスパラガスを合わせました。緑色が映えてキレイですよ♪
マヨネーズを使っていないのでさっぱりしています。

この日、他の料理に用意したハートの薄焼き卵とハムが余っていたので飾りに使いました。
もちろん無くてもOKですよ♪
早いは、おいしい♪春の食材でつくる☆早ゆでパスタレシピ♪

材料(2人分)

マ・マー 早ゆで サラダマカロニ … 50g
アスパラガス … 4本
プロセスチーズ(切れてるチーズ) … 4枚
塩 … ひとつまみ〜2つまみ
ブラックペパー … 少々
レモン汁 … 小さじ2
エクストラバージンオリーブオイル … 小さじ2

作り方

  1. 材料を切る
    アスパラガスは下半分の皮をむき、固い部分を折る。1センチの厚さで斜めにスライスする。チーズを1センチ角に切る。
  2. 茹でる
    塩少々が入った熱湯にマ・マー 早ゆで サラダマカロニを入れる。1分30秒たったらアスパラガスを加え、更に1分30秒たったらザルにあげる。
  3. 和える
    ボウルに(2)を入れ、塩、ブラックペパー、レモン汁、オリーブオイルの順に入れて和える。チーズを加えて軽く和えたら出来上がり♪

ブログランキングに参加しています


キーワードタグ

前後へのリンク

コメント




▲ページの先頭へ戻る