きのこクリームのおじや
ブラウン マルチクイック プロフェッショナルを使って、おじやを作りました。
材料をあっという間に刻む事ができて、とっても便利です。
このおじやはすごく簡単なので、寒い日のランチにいいかも！
材料（３人分）
キャンベルスープ（クリームマッシュルーム） … １缶
ベーコン … ２枚
玉ねぎ … １／２個
にんじん … １／２本
オリーブ油 … 大さじ１／２
牛乳 … 300cc
水 … 100cc
ご飯 … 茶わん３杯分
コショウ … 少々
塩 … 適宜
作り方
- ベーコン、玉ねぎ、にんじんはチョッパーで細かく刻みます。
- 鍋を火にかけ、オリーブ油をしいて（１）を炒めます。
- 玉ねぎが透き通ってきたら水を加えて３分ほど煮ます。キャンベルスープと牛乳を加えてよく混ぜたら、ご飯を加えます。。
- 時々かきまぜながら１０分ほど弱めの中火で煮て、必要なら塩を加えます。器に入れて、コショウをかけたら出来上がり♪
ひとことメモ
キャンベルスープの缶詰がとっても便利で、ランチによく使っています。クリームマッシュルーム、クラムチャウダー、コーンスープがお気に入りです。
キャンベル クリーム マッシュルーム 305g【スープ】◆◆ |
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