キャンベルスープを使って、クリームマッシュルームドリア
ホワイトソースを作るのが面倒なときに使うのが
キャンベルスープの缶詰です。
パスタ以外にも使えて便利ですよ。
今回はきのこドリアを作ってみました。
材料（２～３人分）
◆キャンベル クリームマッシュルーム １缶
◆牛乳 １００ｃｃ
◆ベーコン ２枚
◆玉ねぎ １／２個
◆しめじ １／２パック
◆ホールコーン 大さじ３
◆バター 大さじ２
◆塩、コショウ 適量
◆ピザ用チーズ 適量
◆パルメザンチーズ 適量
作り方
（１）火にかけたフライパンにバターを入れて、溶けてきたら
薄切りにした玉ねぎを入れて弱めの中火で炒め、しんなりしてきたら
小房に分けたしめじと１cm幅に切ったベーコンを加えて
炒め合わせる。
（２）全体に油がまわったら、キャンベルスープを一気にいれ、
とろみを見ながら牛乳を足していく。
（３）ホールコーンを入れ、塩・こしょうで味をつけて火を止める。
（４）耐熱皿にご飯を表面が均等になるように入れ、（３）をかけて
ピザ用チーズ、パルメザンチーズをかけて、７～８分トースターで焼く。
（５）ちょうどいい焦げ目がついたらできあがり。
↓これくらいの焦げ目が好きです。
下ごしらえが少しで済み、トースターに入れておけば放っておいても出来上がるので
楽チンですよ。
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キャンベルはいつもいくつか置いてあります。
めんどくさい時にはご飯を入れて卵を流します(笑
ってこんなの料理じゃないですね(苦笑
チャウダーに牛乳で煮たジャガイモをいれても
おいしいんですよ、これも料理じゃないけど(笑
料理ですよぉ！
それは手抜き料理と言うのです。（笑
疲れてる時は私もよく手抜きします、はい。
キャンベルって本当に便利ですよね。
ちょっと手を加えるだけで美味しいのが出来るから。
まるで料理が上手なのかと錯覚してしまいます。（笑
うまそう！でも、残念ながらキャンベルの買い置きないのです。
見てたらお腹へってきちゃった。何か作ろうかな。
お。今晩は何を作ったのですか？
うちはカレーでした。
力作だったので、また記事にしますね。
結局このチーズの焼き目を見てどうしてもピザが食べたくなってしまい、
ピザーラお届け！となってしまいました（汗）。
一応、栄養のバランスを考え、サラダは作ったんですけどね。
ちなみに、サラダはキャベツときゅうりとわけぎのサラダでした。
カレーの記事楽しみにしてま～す。
ピザーラいいですねぇ！
なんかピザが食べたくなってきました。
でも、昨日のカレーが残ってるのでこれからカレーです。
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