ヘッダー画像

安くてお腹いっぱい♪かぼちゃの煮物

かぼちゃとひき肉の煮物

たった2つの材料で、美味しくてお腹いっぱいになるおかずです。

材料(4人分)

かぼちゃ … 600g(1/4個)
豚ひき肉 … 200g
しょうが … 1かけ
サラダ油 … 適量
しょう油 … 大さじ1強
みりん … 大さじ2
酒 … 大さじ1

作り方

  1. カボチャを切る
    かぼちゃの種をスプーンでとって皮をところどころむき、一口大より少し大きめに切る。
    しょうがはみじん切りにする。
  2. 炒める
    あたためた鍋にサラダ油をひき、しょうがを炒める。
    香りがしてきたら、ひき肉を入れて強火で炒める。色が変わってきたらかぼちゃを入れて炒めあわせる。
  3. 煮る
    かぼちゃの頭がのぞく程度のところまで水を入れ、調味料を入れてふたをする。沸騰したら中火にして、時々煮汁をかけながら煮る。煮汁が元の1/3ほどになったら出来上がり。

ホクホクしていて美味しかったです。
もう満腹~。

ブログランキングに参加しています


キーワードタグ

前後へのリンク

コメント




▲ページの先頭へ戻る