きゅうりのからマヨあえ

何かもう１品欲しいときに作る料理です。

材料（２人分）

きゅうり … ２本
ハム … ３枚
塩 … 小さじ１
マヨネーズ … 大さじ２
からし … 小さじ１
黒コショウ … 適量

作り方

1. きゅうりのへたを切り落とし、まな板の上ですりこぎなどでたたき、手で５ｃｍくらいに折ります。
   塩をふり、もんで５分ほどおき、洗って水気をしぼっておきます。
2. ハムは１．５ｃｍ角に切ります。
3. ボールにマヨネーズ、からし、黒こしょうをいれて混ぜます。
4. (３)にきゅうりとハムを入れて混ぜ合わせたら出来上がり。

きゅうりをたたくことで、味が染みやすくなります。ストレス解消にもなるかも。。。
辛いものが好きな人はからしをもう少し多めに入れても。

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