5分で完成★牛肉とアボカドのキムチ炒め

包丁はアボカドにだけしか使わない、簡単な料理です。
しかも、炒めている間にアボカドを切るので調理時間はたったの５分！

おかずとして食べて良し、丼物にしても良し。

キムチで味が左右されるので、最後の塩こしょうはお好みで加えてくださいね。

材料（2人分）

牛切り落とし肉 … 100g
アボカド（大きめ） … 1/2個
キムチ … 100g
ごま油 … 大さじ1
酒 … 大さじ1
みりん … 大さじ1
塩 … 少々
ブラックペパー … 少々

作り方

1. 熱したフライパンにごま油をひき、牛肉を入れて塩こしょうをふる。中火で炒めて肉の色が変わってきたら、キムチ、酒、みりんを加える。
2. 炒めている間にアボカドを２センチ角に切ったら（１）に加える。３０秒ほど炒めたらお好みで塩とブラックペパーをふって出来上がり♪

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