ぶりのあら煮
実はブリの中で一番美味しいかもしれない場所、あら。
材料（２人分）
◆ブリのあら ５～６００ｇ
◆水 １００ｃｃ
◆しょう油 大さじ２と１／２
◆みりん 大さじ２
◆砂糖 大さじ１
◆酒 大さじ１
作り方
ブリのあらは大きければ、ぶつ切りにする。
(2) 鍋にお水と調味料を入れて火にかける。沸いたらブリを入れて蓋をして強火で煮る。
(3)
５～７分煮たら火を止めて、蓋をとって全体を混ぜたら出来上がり♪
�火でガーっと煮たお魚です。
ブリは臭みも少なくて、面倒な下ごしらえもいらないので、本当に簡単に調理できます。
あえて言うなら、最後に混ぜる時に、身を崩さないように気をつけるだけですね。
ブリ大根は手間がかかってちょっと～って方もこれなら簡単にできますよ♪
作ってくれてありがとう♪
mariさんが運営されている虹色な気分で紹介されちゃいました～。
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あら。本当にアップされちった（笑
仕事納め後の時間があるときに挑戦しようかなぁ～
こういう料理は普段食べる機会が少ないので。。
多分、いやきっと、、、、おそらく挑戦する予定です（＾＾；
スーパーで イイ感じの鰤アラちゃんに出会うと 買ってしまいます。
お肉が いっぱい付いてるアラちゃんを探します。
あぁ。。。おいしいよねぇ～（ヨダレ）
どーしても食べたくなって、帰宅後に作ってしまいました＾＾
おいしかった～♪
いつもありがとうございます＾＾
★takashiyさま
有言実行なのです（笑
てか、プレッシャーをかけるため？みたいな。
これは男性でも出来ちゃうと思いますよ～。
ブリを煮ることができるって言えばｵﾈｰﾁｬﾝにもてるかもですよ？（笑
★にゅ。さま
ですよね、ですよね。
私も思わずジーっと凝視して選んじゃいました（笑
ブリは脂がのっててホント美味しいですよね。
大好きっす。
★mariさま
いえいえ。
今回の写真、ショボイかもーって思ってたので、これを見て食べたいって思ってもらえて嬉しいです。
mariさんとこのもすんごい美味しそうでした～。
＞ブリを煮ることができるって言えばｵﾈｰﾁｬﾝにもてるかもですよ？
あら。こうまで言われては作らないわけにはいかないですね(笑。
来年の目標にします（＾＾；
★takashiyさま
あら、まんまとｵﾈｰﾁｬﾝに食いつきましたね（笑
来年早々にでもお願いしますm(_ _)m
管理人さんこんばんわ。
ブリあら煮、助かりました。
大根を買い忘れてたんですけど、ブリだけでもグー！
ネギもいれときましたけど、飽きた頃は豆板醤も入れて2回美味しかったです！！！
★さいさま
初めまして！
コメントどうもありがとうございます♪
ネギを一緒に煮たら、とろとろっとして美味しそうですね～
ピリ辛のも美味しそう！
いいことを教えてくださってありがとうございます。
今度あらを買ったらやってみますねo(*^▽^*)o
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