メカジキのハーブマヨグリル

ちょっと淡白なメカジキも
マヨネーズソースを塗ってコクのあるおかずに。

材料が少なく、手順も簡単です。

材料（２人分）

メカジキ … ２切れ 塩こしょう … 少々 オリーブオイル … 小さじ１ マヨソース … 　 ・マヨネーズ（味の素コクうま） … 大さじ２ ・タイム（フリーズドライ） … 小さじ２ ・黒コショウ … 少々 ・コンソメの素（顆粒） … 少々

作り方

1. ボールでマヨソースの材料を混ぜ合わせておきます。
2. メカジキの両面に軽く塩こしょうをふります。
   フライパンを熱してメカジキを並べて
   中火で両面を焼きます。
3. アルミホイルにメカジキを移して
   マヨソースを上に塗ります。
   魚焼きグリルでマヨソースにほんのり焼き色がつくまで
   焼いたら出来上がり♪

レシピブログの味の素コクうまレシピモニターに応募して、当選しました〜！

モニター応募は久しぶりだったので、
当たった時はかなり嬉しかったです！

今日はカジキマグロに
タイムを混ぜたマヨネーズを塗って焼きました。

淡白なお魚なので、
このコクうまの良さが
しっかりと引き出されていたように思いました。

コクがあるのにカロリー５５％オフだなんて
優れものだなぁ〜。

しばらくヘビーローテしそうな勢いです。

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