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グラタントースト

guratantoast.JPG

休日のブランチにピッタリ!

実はこれ、ちょうど1ヶ月くらい前にふわりさんとこでやってたのを思い出して、真似っこしてみたのです。
ちょっと違う感じになっちゃったんですけどね(笑

材料(2人分)

◆食パン(6枚切り) 2枚
ホワイトソース 100cc
◆えのきだけ 1/2袋
◆ウインナー 4本
◆玉ねぎ 1/2個
◆バター 10g
◆ケチャップ 大さじ2
◆塩コショウ 少々
◆ピザ用チーズ 2つかみ

作り方

(1)えのきだけは根を切り落としてバラバラに裂いておく。ウインナーは5mm幅で斜めにスライスする。玉ねぎは縦にスライスする。
(2)フライパンを熱して、バタ�を溶かし、玉ねぎ、ウインナー、えのきだけの順に炒めて塩こしょうで味をつける。えのきだけがしんなりしたらケチャップを加えて全体になじむまで炒め合せる。
(3)食パンにホワイトソースを塗り、(2)をのせて、残りのホワイトソースをかけてチーズを散らす。トースターで5~6分焼いて出来上がり♪

ケチャップ味とホワイトソースが何ともいえない感じでマッチしてます。
これをハフハフ言いながら食べると幸せな気分になりました~。
えのきだけの代わりにしめじやマッシュルームでもOKです。
コーンを加えるともっと美味しくなりそうですね♪

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frau says: 2004年9月16日 7:21 AM

トラバありがとう♪
簡単でお腹にたまるので、ランチには
いいですよね。mikichinさんから料理で
トラバなんて。。。嬉しいわ!
最近、JUGEMさんの調子が悪くて書けない
時あるけど、これからもよろしくです♪

mikichin says: 2004年9月16日 9:30 PM

こんばんは~。
イエイエ��最初に見たときに、絶対これ作ろう!って思ったんですよ。
でも面倒くさがりだからパンをくり抜いたりはしなかったんですけどね(汗
JUGEMは良くなったと思ったらまた悪くなったり。。。大変だけど、また楽しいお話をよろしくです♪

コメント




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