Kit Oisix の「また作りたい飯島さんの定番肉じゃが」を作りました

こんにちは。
今年の春から、Kit Oisix プレミアムモニターをさせて頂いているのですが、第二弾のキットが到着しました！
今回は、「また作りたい飯島さんの定番肉じゃが」と「アレンジ自在なすのさっぱり漬け」の２品です。

お野菜たっぷりの献立で嬉しいです！
どちらもお家ご飯の基本みたいなものなので、お料理を始めたばかりの人に特に喜ばれそうだなぁと思いました。

キットの中身は食材とレシピペーパーです。
食材が必要な分だけ入っているので、量る必要がなくて時短になりますね。
今回はにんじんとレモンがカットされていました。
あとはカットすると傷みが早くなるものばかりなので、まるごとのお野菜でした。

作り方は写真付きで丁寧に工程が書かれているので、とてもわかりやすいです。
肉じゃがを作る際、どのタイミングでさっぱり漬けに取りかかればいいのかが表示されているのも嬉しいです。
主菜と副菜がほぼ同時に出来上がると、デキる主婦っていう感じがします。

ほぼ日や「かもめ食堂」などで有名な飯島さんの肉じゃが、美味しかったです！ホクホクに仕上げるコツが書いてあって、今後の参考にもなりました♪

なすのさっぱり漬けに入る青じそは、夫も娘も苦手なので、私が全部引き受けました。
久しぶりに食べるしそ、美味しかったなぁ。
どちらかと言うと、ナスよりもきゅうりの方が好きでした。
今度は、きゅうりのさっぱり漬けとして作ろうかな。みょうがをたくさん入れても美味しそう！

Kit Oisix を２回体験させて頂いて感じたのは、「Kit Oisix が冷蔵庫にあるだけで、ちょっと安心できる」ということです。
「そういえば、冷蔵庫にキャベツあったっけ？」、「このおかずに合う副菜って何だろう？」といった、不安や心配事が、キットによって解消されるなぁと思いました。

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